冯斯特凡妮女士的侄子曾表示，冯斯特凡妮非常重视礼节，对别人称呼她时忘说“冯”会感到不快。“冯”用于姓氏前，曾是高贵身份的象征。

　　冯斯特凡妮于1895年出生在德国中部的卡塞尔市，上月20日度过了112岁寿辰。她曾表示自己没有长寿秘诀。据老年公寓的工作人员介绍，冯斯特凡妮每两天吃一块蛋糕，偶尔会喝杯葡萄酒。

　　目前德国最年长者为111岁的埃尔莎·陶舍尔女士。