我县旅游行业战“疫”有新举—— “公筷行动”倡导文明就餐

　　最近，几双有创意的筷子“亮相”县文体旅游局，上面还印有宣传标语。“这些是邀请设计单位赶制的样品，接下来准备在县内酒店等住宿业推行一场‘公筷行动’。”该局党委委员、办公室主任王家荣说。

　　这源于此次疫情。王家荣介绍，全国各地因聚餐感染新冠肺炎的病例层出不穷，在疫情防控工作中，一切可能引发疫情的渠道都要千方百计阻隔，为此，在旅游行业大力倡导分餐制、公筷公勺制，开展“公筷行动”，引导人们养成文明就餐的习惯。

　　活动将围绕“五个一”开展。通过一封家书、一次倡议、一次启动仪式、一次检测和一次征集公筷设计方案等，按照重点单位试点、分类推进实施的办法进行，将优先选取一批星级酒店先行探索，并鼓励该局管辖范围内的32家旅游景区餐馆、1347家乡村民宿(农家乐)积极参与。

　　“积极倡导‘桌上有公筷、主动用公筷、夹菜用公筷、拒绝野味’。”王家荣表示，具体实施过程中，引导酒店餐厅、单位食堂做到“一菜一筷、一汤一勺”，设置“公筷架”，还要加强公筷公勺等餐具的消毒工作。同时，聚餐时主动使用公筷公勺，每个人都要以实际行动向身边亲朋好友做宣传，最终引导全民自觉遵守保护野生动物的法律法规，实现餐饮不打“野味牌”。

　　新缘通国际酒店有关负责人王桂芬说，该酒店早在星级酒店创建时，就将使用“公筷公勺”纳入创建标准，并在酒店包厢和宴会上大力实施。“干净卫生，又能防止疾病传播，这次在全县推广，我们带头支持。”王桂芬说。“我们民宿非常赞同这种做法，用‘小餐桌’带动‘大文明’，希望能为打赢疫情防控攻坚战贡献一点绵薄之力。”递铺街道乐遥居民宿业主王莉说。

　　下一步，县文体旅游局还计划引入诚信考核办法，引导餐饮行业加强自律、提升服务、塑造品牌。对连续3次抽查均100%配备“公筷公勺”的酒店、民宿(农家乐)等餐饮机构，以及在推广过程中发挥重要示范作用的单位，在符合相关条件下优先纳入五星级诚信单位，并在政策奖补中给予适当倾斜。