嘉兴：家门口吃“国际范”的猪肉！丹麦皇冠平湖生产基地开业啦

　　家门口吃“国际范”的猪肉！9月11日上午，在平湖经济技术开发区，丹麦皇冠集团在中国的第一个生产基地——丹尼斯冠食品(中国)有限公司正式开业。这也意味着，从今天起，中国的广大消费者在家门口，就可以享受到来自丹麦的进口高端有机猪肉制品，如培根、香肠、新鲜猪肉等等。

　　丹麦皇冠集团作为欧洲最大的肉制品生产企业，也一直是中国市场的主要猪肉出口商，中国市场年销售额达50亿元。丹麦皇冠集团有关负责人表示，丹尼斯冠食品（中国）有限公司是丹麦皇冠集团在中国的第一个生产基地。

　　据介绍，当天开业的丹尼斯冠食品（中国）有限公司主要生产鲜肉分包装、培根、香肠等肉制品。项目占地36.8亩，总投资6137万美元，待全面投产后预计年产值将达5亿元。不仅亩均投入超百万美元，接下来平湖工厂还将设立研发中心，调试和控制食品在生产流程中的品质和安全。

　　“生猪在丹麦出生和养殖，猪肉运往平湖加工，并通过阿里巴巴销售给中国消费者。” 开业仪式上，丹麦皇冠集团有关负责人向来宾重点介绍了一块丹麦猪肉到达中国所要经历的旅程。他说，公司将生产各种各样新鲜的包装猪肉，如按各种分割方式生产的肉块、肉片，肉糜，或是大排及梅肉等按部位分割的产品，以及深加工产品，如香肠、培根和慢煮猪肉系列，而这些产品将完全以来自丹麦农场的猪肉原料为基础，并有从生猪到最终产品的完整记录，以确保可追溯性。

　　绿色、安全是丹麦皇冠猪肉的标签。记者了解到，丹麦皇冠按照最高的食品安全标准生产猪肉产品，不添加激素，不添加瘦肉精。丹麦皇冠猪都在丹麦农场出生，每只猪都戴有独特的耳环。这种耳环的芯片记录了一只猪从出生到上餐桌前所有的信息，并且食品安全实行全程把控。