安吉“高老庄”的农旅融合之路

项目养殖场效果图

项目建设期航拍（资料图）

　　浙江在线-安吉新闻网3月18日讯（浙江在线记者 陈玉兰)查看污水处理设备、观察小猪生长状况、对接养殖场大门口移门……最近，安吉安兴牧业有限公司负责人李庭健有些忙不过来，养殖场一期项目还剩一栋猪舍没有建成，他是看在眼里急在心里，希望一期工程早日完工，二期项目能尽快启动。

　　在外行人看来，做养殖很辛苦，也很费神。但在李庭健心里，这却是他从事多年养殖行业以来最轻松的时期，这是因为安兴牧业不仅摒弃了以前传统的养殖模式，更把养殖业做出了“味道”。

　　十年养猪场“华丽变身”

　　安兴牧业坐落在天子湖镇高庄村的一片小山坡脚下，这里也是浙江华腾牧业有限公司的4家养猪场之一。

　　华腾牧业位于嘉兴桐乡洲泉镇，属于浙江养殖行业内的“佼佼者”，尤以其另辟蹊径的养猪模式而名声在外。2017年上半年，受当地环境因素制约，项目准备另觅“新家”。得知线索后，天子湖镇当时的招商队伍找到项目业主，几经洽谈，对方认可安吉的生态环境优势，于是将项目落户在高庄村。

　　“这里2007年的时候就是养猪场，但养殖模式十分传统。”据天子湖镇相关负责人介绍，华腾牧业在安吉的猪舍要做到恒温、恒湿、恒氧，并采取无菌养殖，甚至猪粪还要循环利用，打造生态养殖场，这也是该公司2012年去欧洲考察农业时带回来的先进生猪养殖管理理念。“开启绿色养殖大门，不仅是华腾牧业的初衷，也是安吉‘两山’理念发展的生动实践。”该负责人说。

　　2017年项目引进后，收购了原先的养猪场，并成立了安吉安兴牧业有限公司，总面积达400多亩，分三期建设。其中一期项目去年3月动工，当年7月份就投入使用，包括5栋猪舍，目前4栋猪舍已开始使用，猪舍由比利时专家设计，按照欧洲标准建设，目前为止共养殖了3500多头种猪。

　　“华腾牧业落户高庄，不仅带动当地生态农业发展，也将极大促进天子湖镇农业产业转型升级。”天子湖镇有关负责人表示，为推动项目落地，镇政府也从规划、用地等方面提供了贴心服务。

　　用大数据养殖“放心猪”

　　走进这里的猪舍，让人真正体会到“要养就养不一样的猪”之意境。

　　首先在于，猪舍是全封闭式的。养猪场里聘请了5名专业养殖人员，他们走进猪舍前，不仅要做好消毒准备，还要洗过澡方可进入。猪舍内，养猪设备彰显“高端化”，据李庭健介绍，里面的环控设备全部从丹麦进口，每头小猪都有自己的“房间”，里面安装了地暖，且猪舍一年四季温度保持在26℃。

　　据悉，这些种猪从省农科院引进，由金华与嘉兴的黑猪杂交而成，再通过4年的繁育精挑出来。“喂食全部是自动设备，母猪吃的饲料有大麦、荞麦，再加上蜂蜜，每天定时定量。”李庭健说，根据每头猪的体型、瘦胖程度来喂食，目的是为了在屠宰时能保证猪肉的品质最佳。

　　更为先进的是，养殖场采用了大数据原理，通过“互联网+”技术，能够看到小猪的生长过程。“每头小猪身上都有芯片，通过数据读取，知道它们每天走了多少步数、喝了多少水等信息。”据介绍，严格把控，为的就是养殖出让消费者放心的猪。

　　猪圈，在人们印象中是最脏乱臭的地方，但走近安兴牧业猪舍，还有一个令人意外的地方是，这里闻不到很刺鼻的臭味。“因为我们的猪舍都是按照欧洲标准建设，做到污染零排放。”李庭健透露，公司投资了1000多万元购置了日本进口的猪粪便处理设备，液体处理后还能发酵成为有机肥。

　　如此高科技化的养殖方法，小猪的“身价”自然水涨船高。据悉，养殖场里的猪全部送到华腾牧业屠宰厂，通过精加工再进入全国各地专卖店销售。“目前猪肉价格50元/斤，一头猪价值上万元，现在安吉的浙北也有专柜。”李庭健说。

　　培育乡村振兴“好风景”

　　开启养猪新模式，并非华腾牧业的最终追求。今年下半年，项目二期即将动工建设，计划推出安吉“高老庄”猪文化产业园，通过发展休闲农业，探索走出一条农旅融合之路，培育乡村振兴“好风景”。

　　李庭健介绍，“高老庄”猪文化产业园业态丰富，包括游客中心、展示餐吧、竹文化餐厅、西式简餐吧、猪文化展厅、宴会厅、服务驿站、小猪领养站、竹林小屋等，总建筑面积达4.28万平方米。“竹林小屋是我们的民宿项目，根据规划，分单间和套间；游客服务中心有接待中心、烧烤吧和旅游产品展示销售区域；小猪领养站主要做一些互动项目。”在他看来，猪文化展厅是核心，不仅会展示企业自己生产的肉松、肉酱、火腿肠、酱肉等产品，还会邀请西泠印社画家制作猪的雕塑，融入文化元素，最终形成一个可览、可游、可居、可学的景观综合体。

　　二期项目完成后，三期项目主要以果蔬采摘、研学旅游活动等为主，比如，亲子欢乐农场、小猪赛跑游戏、蔬菜采摘、采茶体验等，为游客提供认领、农作体验等平台。“今后，游客来到这里，既可以看到小猪的饲养、成长过程，也可以吃上一口放心猪肉，还可以休闲度假。”根据预测，企业农旅融合项目一旦“上线”，年接待量将达到10万人次。

　　高庄村相关负责人表示，华腾牧业不仅有利于该村生态循环农业建设，也增加了村域生态观光旅游资源，对全村发展休闲农业意义较大。“目前村里也在谋划乡村旅游发展，农旅融合是未来方向，华腾牧业起到了表率作用，通过产业融合，最终助推‘全域旅游’发展。”该负责人说，如今，村里新游客中心也将投入使用，届时也会充分利用这一资源，对该项目进行全方位展示推介。