生猪跌价 竞争加剧 猪肉市场“低迷”

　　昨天上午，市民刘松在三里亭农贸市场逛了一圈，临走，才捎带一些猪肉回家。“现在猪肉便宜，还没什么人买，所以不着急。”对着一排摆放整齐的条肉，他仔细挑选着。眼下，猪肉市场已成为买方市场，不管是从价格还是销量上，都呈现“低迷”态势。

　　经营猪肉生意10年的童金云还是第一次见到这么“萎靡”的市场。“也就是过年的时候情况要好一点，价格高，还好卖。”他说，年一过完，整个市场就迅速降温。前段时间的清明节，按照惯例，猪肉价格会稍微上涨，但实际却“纹丝不动”。对着10元/斤的条肉、11元/斤的前猪脚、11元至17元/斤的排骨，童金云感叹，今年猪肉价格普遍比往年要低上3至4元，价格着实有些低了。

　　然而低价的猪肉却没能吸引更多客人。多家商贩表示，生意并不比价格高时要好。周末原本人流量要大一些，但一个上午，童金云只卖出100多斤猪肉。“放在以前，至少要卖出2头的猪肉，少说也有300斤。”与童金云情况类似，商贩卫萍的摊前，10分钟都没有一个顾客上门。“现在散卖已经没有销量了，只能走食堂，才能保本。”商贩们普遍表示。

　　为何猪肉市场如此“低迷”？部分商贩认为，是价格下降与竞争加剧的双重因素叠加所致。去年生猪的出栏量剧增，导致市场上生猪供应量超出以往，价格下跌。而猪肉市场存在着“买涨不买跌”的规律。“有的客人看见这么便宜，还以为是猪肉不好，不愿意买。”商贩张大山说。此外，在我县部分超市存在贴钱销售现象，也导致猪肉市场卖不起价格。张大山表示，在某些超市，时常以低于市场价的价格销售猪肉，以此吸引大批顾客，而真正盈利的则是蔬菜。“国家对猪肉的管控相对严格，相对来说，蔬菜的价格就更随意，多个一两块钱也没什么。”张大山说。

　　与猪肉市场的冷清形成对比，水产摊位前人来人往，客流不断。随着消费水平、意识提高，以海鲜、河鲜代替猪肉，已渐渐成为市民的生活习惯，同时冲击着猪肉市场。不过商贩们预计，因养殖户减少、气温升高，猪肉的价格将会抬升，“低迷”的猪肉市场将会迎来改观。