采茶女的茶园晨曲

　　又是一年茶飘香，每年的这个时候，来自全国各地的采茶女就像候鸟一样成群结队来到茶园。对安吉白茶产业来说，她们已是不可或缺的一部分。

　　清晨5点，天还蒙蒙亮，雾气尚未完全散去，溪龙乡大山坞茶场1号基地已灯火通明，300多名采茶工们早早地起床，准备开始新一天的工作。

　　“开工咯，上山啦”洗漱好吃完早饭，天色也渐渐地亮堂了起来。随着开工号响起，采茶女们戴上帽子、背上竹篓浩浩荡荡地出发了。大山坞1号基地附近共有2片茶山，这波采茶女也被分成了两队，而较近的这一队，从宿舍走到茶山也有将近20分钟的路程。

　　“开采前背篓里的东西都拿出来，否则茶叶要被压坏的，有不会的举手，我们先示范。”这片茶山上共有170余名采茶工，还有两名督工负责现场把控采茶的质量。“你这个不行，要一叶一芽，这个小的叶子不要采进去，我们的质量要求非常严格，不能随意地采。”

　　采茶工中有个别是头一年出来采茶的，而大部分都是有着丰富经验的老手，有的甚至已有10多年的“工龄”，面对督工们的高要求，也依旧得心应手。“每年这个时候来安吉采茶，都要在安吉呆上十多天。”来自安徽的孙翠英告诉记者，自己一直都是家庭主妇，平时在家附近打打零工，十多年前在老乡的介绍下来到安吉采茶，这一采就是十多年。十多年来，采茶女们的酬劳也在发生着变化，从最开始的二三十元一天，到现在的100多元一天，今年更是涨到了120元，采茶女们也是越做越有干劲。

　　几个小时的连续采摘，大伙都感觉到累了，此时，几位来自安徽的采茶女自告奋勇地清唱起了黄梅戏，为大家解乏。茶山上歌声飞扬，山下的基地内已是饭菜飘香。“今天吃萝卜烧肉。”在厨房忙活的都是采茶女们的老乡，是大山坞茶场特地请来给她们做饭的。来自河南、安徽等地的采茶女除了口味偏重，还不喜吃米饭，好吃面食，于是厨房帮工们决定给大伙做馍。

　　由于人多，每次做馍要足足用上200斤面粉，一下子要做800多个馍。这可是个大工程，也是个体力活，于是厨房6个人齐上阵，揉面、搓团、刀切、摆盘，分工明确。

　　11点半，一笼笼热腾腾的大馍相继出锅，采茶女们也背着满满的收获归来。第一天，由于熟练程度的不同，所采茶叶的数量、品质都有一定的差距，但无论是采茶女还是大山坞茶企都相信，只要相互信任，互相配合，一切都会越来越好的。