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巷深不遮人间情 安吉有家微公益面馆

  “好吃,下次还要来。”市民郑陆与朋友将几碗面一扫而光,面已经吃完了,朋友们并不急着离开,总要夸上几句面好吃。不只他们,这两天,来正文微公益面馆的每一个客人都很满意。“这是我吃过的最有意义的一碗面!”许多人都这样说。

  经过前期试营业,昨天,位于苕溪路的正文微公益面馆正式开张。20多名环卫工人成了第一批品尝的客人。8点不到,小小的店里挤满了人,一股暖意散开。“我们请客,大家随便吃,管够!”面馆相关负责人林女士说。一碗碗分量十足的面上桌,环卫工人们捧着大碗面条,填饱了肚子,暖了心。环卫工人李大爷一个劲儿地说着“谢谢,很好吃”,拿筷子的手有些颤抖。从当天开始,面馆将面向环卫工人开展为期一个月的赠面活动,每天服务20多人,预计达600人,基本覆盖城区范围所有环卫工人。

  面馆并非完全公益,而是以经营促公益。林女士介绍,面馆正不断吸收顾客意见,改进经营和口味。“在我们看来,做公益要细水长流,我们经营得好,面馆就能一直为公益做贡献。”这不,当天在客人建议下,林女士连忙买了30套更大的碗,替换掉原先因容积小而不方便食用的碗。另外客人提出,花蛤沾有泥土,林女士马上换水,并更换了更大的水缸;为了吸取更多意见,林女士还放置了意见本,专供客人“挑刺”。

  面馆还潜移默化地影响着更多人。当天环卫工人来吃面时,有许多志愿者帮把手,他们说这样的形式挺好的,以后要经常来,把这里当成一个服务点。林女士也表示,面馆已建立了一套长期开展公益的体系。“客人如果愿意,可以捐献一张‘爱心代购券’,为有需要的人赠面。”她说,眼下面馆已筹集爱心人士捐献的“爱心代购券”200多张。而在未来,她还计划每卖出一碗面,就抽出一定金额,用于公益事业。面馆的“野心”不止如此,在入口处,爱心人士捐献的充电线、充电宝、书籍堆满了橱柜,“这里以后就是小小的公益基地,只要市民愿意,都能通过一些捐物、献力的方式参与公益,我们也会组织大家参加各类公益活动,不断扩大志愿者这支队伍。”林女士说。

安吉新闻集团两微一端

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