小龙虾上市价格走高 我县进入“吃虾季”

　　昨天上午，市民陈璐在县城中心农贸市场逛了一圈，发现前不久还难觅踪迹的小龙虾，如今已摆上了各个水产摊位，“吃虾季”来了。

　　由于上市不久，小龙虾价格较高。记者走访多个摊位了解到，5钱以下的小龙虾价格在30元/斤左右，5钱以上的每斤普遍在40至45元左右。与去年同期相比，平均价格高出10元左右。

　　对于价格走高，摊贩卢金琴认为，是受到吃虾氛围愈发浓厚、上游供应减少的双重影响。“现在大家都爱吃虾。”她说，越来越多的市民以水产代替肉类，导致小龙虾的市场需求增加。“猪腿肉现在9元/斤，就是因为买的人少了。”摊贩颜陈陈在每次的拿货中，也明显感到今年小龙虾的供应不如往年。往年，一天能拿300至400斤，今年每天只能拿到100斤左右。

　　较高的价格，却没有影响销量。卢金琴表示，早晨4点开张，到7点半左右，100多斤的小龙虾就销售一空。“主要是没货了，不然还能多卖点。”每天，她都从杭州和本地养殖户手中拿货，“每次拿货都跟打仗似的，平时能拿200斤左右，周末就只抢到100多斤。”

　　这段时间，小龙虾销售主要集中在餐饮饭店。因为看好小龙虾生意，许多沉寂了数月的夜宵摊再度开张。“主要是今年本地虾和外地虾同步上市，拉高了小龙虾的整体质量。”某摊贩店主介绍，肉质饱满、活性高的本地虾十分受欢迎。以往的规律是杭州或更南地区的小龙虾先上市，但今年因为气温升高，本地虾提前上市。

　　据预计，小龙虾“高贵”的价格只会持续半个月左右。商贩们认为，等小龙虾大量上市，每斤的价格将普遍下降10元左右。