供应稳定 需求减少 鸡蛋平稳“迎冬”

　　昨天上午，市民张丽芬来到菜场，感觉鸡蛋价格有点偏高，本想要2斤结果只要了一斤。“天冷了，家里用量比以前减少了，所以少买点也没关系。”

　　在县城中心农贸市场，鸡蛋经销商们普遍表示，近期走货快，基本没有存货。经销商李冬辉每天卖出100多斤鸡蛋，因为鸡蛋价格较前期略高，购买量相应减少，但因为进货也少，他每天忙碌而安心。

　　十一、中秋双节过后，全国的鸡蛋价格走高，我县鸡蛋价格也从5元涨至5.5元，涨幅为10%。主要原因在于，养殖户不看好节后市场，在假期前半部分集中淘汰日龄偏大的老鸡，而新增蛋鸡不多，导致蛋鸡存栏量减少，因此鸡蛋市场的生产、流通环节基本无余货。此次假期，企事业单位集中采购量大，供不应求也刺激了蛋价。双节过后月余，影响还在持续。鸡蛋经销商崔鸣明就介绍，鸡蛋市场仍处于供应略显紧张的状态，气温下降，鸡蛋储存时间延长，蛋价易涨难跌。

　　虽然目前鸡蛋市场向好，但前景并不“明朗”。原因在于，11月没有节假日的“利好”支撑，加上蛋鸡产蛋量下降、消费需求下降，鸡蛋市场正值传统淡季，不稳定因素多。对于今后市场行情，经销商们认为，供需两方面保持平衡，决定鸡蛋市场将平稳运行。“蛋鸡数量、需求都不会有大变化。”鸡蛋经销商王其海介绍，上半年养殖户亏损严重，补栏不够积极，加上养殖盈利处于正常水平，市场上蛋鸡数量稳定；没有节假日意味着市场多以市民日常需求为主，波动较小。

　　不过这并不意味着养殖户、经销商能够“高枕无忧”。“接下来是疫情多发期，这一风险不可不防。”县中心农贸市场相关负责人章亚琴介绍，养殖户应加强防疫工作，积极淘汰偏弱鸡群，经销商应保证蛋品质量，顺势出货。