三伏天饮食有讲究

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　　古人云，万病之源，皆因六邪：寒、风、暑、湿、燥、火。

　　今年的三伏有36天，初伏是7月12日-21日、中伏是7月22日-8月10日，末伏是8月11日-20日。而三伏前与三伏时是祛除六邪的最佳时机！

　　三伏天，祛六邪。三伏养生古已有之，人们只需好好传承。以下8种食物，三伏前和三伏天吃它，相当于吃药膳。千万不要等到三伏天过去了再后悔！

　　1、绿豆。夏天燥热，吃瓜果比较多，有些瓜果虽然感觉洗得很干净，但不可避免有农残。经常喝点绿豆汤可以起到清热解毒的作用。绿豆还能提高肠道蠕动能力，增进食欲。

　　2、苦瓜。苦瓜中所含的有效成份，有类似胰岛素样的作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，可减少胰岛素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而降低高血压的发生率。如果脸上有斑，平时常吃苦瓜，美白不反弹。

　　3、西红柿。夏季太阳毒，一不小心就会被晒伤。西红柿含有丰富的番茄红素，它可以有效减少皮肤对紫外线的吸收、有效防止被晒伤。夏季闷热的环境容易让人浑身乏力，西红柿含有丰富的抗疲劳成分，常吃能减少身体自由基，缓解疲劳。

　　4、胡萝卜。夏天容易引起肺热，出现咳嗽等情况，此时可多吃一些胡萝卜。因胡萝卜含有丰富的胡萝卜素以及钾元素，能提升呼吸系统的免疫力。还能改善贫血，提升视力。

　　5、薏米。夏天天气闷热，头发很容易脱落，严重的会造成斑秃，薏米能强壮发根，提供头发所需营养，预防脱发和白发。常吃薏米还可以消除皮肤瘙痒，祛除湿气。

　　6、莲子。莲子泡水喝，安神助眠效果非常好，夏季晚间睡眠质量也会特别高。又由于莲子所含的生物碱能起到保护心脏的作用，尤其对心律失常、心肌缺血者，有很好的作用。

　　7、海带。海带是一种含有大量纤维的蔬菜，能促进肠道排泄，并吸附肠道内游离的脂肪，起到排毒减肥的作用。心脑血管病人最怕的就是血管壁硬化，海带能清除血管壁上的胆固醇，防止血管壁硬化。乳腺增生一般是人体内雌激素分泌过旺引起的，海带能降低体内雌激素水平，达到防止乳腺肿块的作用。

　　8、生姜。生姜片冲水喝，有很好的防治夏季腹泻的作用。生姜中的姜辣素能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，带走体内余热，起到防暑降温的作用。最关键的是，吃生姜能祛除体内多余的湿气。故民间也一直有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。