一条微信引发的商机—— 乡村土货 “钱景”无限

　　在县城工作的黎飞飞周末回到鄣吴镇民乐村的家中，连包都来不及放下，便急忙问正在准备晚饭的妈妈，现在还能不能制作笋干，之前她将自己家中制作笋干的情景通过微信发布在朋友圈，引起沪杭等地不少微信好友的兴趣，想通过她来购买这些农家笋干。

　　“原本就是想让大家看看家乡农村的生活气息。”黎飞飞说，自己在房产公司上班，许多客户都来自沪杭地区，这些客户对安吉的美丽环境非常喜欢，而她也会在介绍房产的时候，介绍鄣吴的好山好水，客户很向往，要求她回家的时候拍些照片发到朋友圈，让大家看看。

　　没想到这一无心之举居然会引来商机。

　　“和市场上的笋干对照了一下，我们农村自制的笋干，通体金黄，在色泽、干燥度等方面都比市场上的工厂化产品胜出很多。”黎飞飞说，这就是让沪杭客户感兴趣的地方，农民制作自用的农产品，在质量和品质方面让他们很放心。

　　黎飞飞打开微信，展示她和沪杭客户的对话也说明了这一点。客户基本上围绕“笋干色泽”、“和市场上销售的不一样”、“是自己家做的”等方面来咨询，关于价格却很少询问。

　　据了解，30斤春笋才能制作1斤笋干，而今年春笋价格最高时达到2元/斤左右，后期也有0.7元/斤，笋干的原材料成本就在21元至30元，加上人工费用等，笋干价格也让黎飞飞难以把握。“市场上笋干价格大概在30多元/斤，我们的安全农产品肯定价格会高很多。”黎飞飞说，由于今年春笋已经基本罢市，她只能寄一些笋干免费给客户品尝，等到明年再大批量制作。

　　其实，这样的情况并不少见，消费者对于安全农产品的渴求越来越旺盛。在去年上海举行的首届“百笋宴——安吉味道”食材发布会上，安吉耕盛堂生态农业有限公司带去的免清洗、免发泡、免改刀的安吉笋干系列，保留竹笋原香的高PH竹笋系列，能够长期保存的急冻笋系列等产品让经销商趋之若鹜，究其原因，除了这些产品能被直接用在菜肴制作上，产品的质量安全保证也是其一大原因。

　　而在报福镇深溪村、石岭村等地，当地村民制作的石笋干、腊肉等农产品，通过农家乐等途径销售给外地游客，也颇受欢迎。石岭村小江农家乐业主高成凤每到冬季，总要腌制几大缸的猪肉、鸡、鸭等农产品，“老客户每年都要，就是看重我们自己做的质量，我们提前准备好，他们来了就可以带走。”

　　“随着社会经济发展，消费者越来越看重农产品的质量安全。”县农业局相关负责人说，我县农业属于外向型农业，大部分农产品都是面向沪杭市场，以前消费者需要无公害农产品，现在要求更高，希望能够买到绿色产品，而近些年来，农业局在农产品生产上的管理力度越来越大，从种子、农药、化肥等各方面着手，不仅让农产品生产更加安全，也进一步提升了安吉农产品的品牌知名度。

　　短评

　　“小农经济”有“钱途”

　　随着经济社会快速发展，我国城市中的中产阶层群体正日益扩大，这些有了“余钱剩米”的消费者，对农产品安全越来越重视，市场中“买带虫眼的青菜”之类的现象曾一度颠覆着我们的认知，对这些消费者而言，希望购买的是“食物”而非“食品”。

　　安全农产品除了生产上的安全，又如何让消费者确认它的安全？除了政府部门的大力宣传、质量追溯体系建设等途径之外，乡村百姓的“言传身教”非常重要，“自己吃的”四个字胜过千言万语，一张亲自制作农产品的现场图片好过几百张PPT，有这样的好山水好空气，有这样质朴的生产制作者，消费者自然对这些乡村土货的品质信心十足。

　　如今，国内网络经济和物流产业发达，藏在农家的各种安全农产品很容易通过互联网和便捷的物流，直达各地的消费者面前，消除了生产者和消费者之间的信息沟通不畅的问题，坐着“互联网+”的快车，“小农经济”商机不小。

　　当然，仅凭借互联网还远远不够，休闲农业和乡村旅游产业的发展让都市游客深入农村，深入农家，眼见为实之下更可以建立长久的联系，口口相传之下，安全的农家农产品、乃至“小农经济”的“钱途”也就自然一片光明。