早上开门七件事——柴米油盐酱醋茶。对于梅溪镇的老蔡来说,一年到头就是酱和醋这两件事最重要。
老蔡名叫蔡永平,他有一手酿醋、酿酱油的好手艺,已经打磨了近50年。酿一缸酱油够他们一家人吃上两三年,加上晒制周期长,老蔡可以等之前这缸酱油快吃完了再酿,但是另一碗带着丝丝甜香的醋却是年年不落的。
查看详情锣鼓声震,花团锦簇,手提荷花,细步纤纤。近日,杭垓镇磻溪村一场平安灯会的快闪秀使当地的村民提前迎来了新年的气息,“磻溪平安灯会”的“大纛”挥出,各色花瓶灯、宫灯、十二生肖、荷花灯等平安灯表演的家私行当迅速云集在磻溪村村委的广场上。经过了近一个小时左右的演出,演员卸妆,道具归藏,观众激动的心情久久不能平静。
查看详情“麦芽糖,甜甜的麦芽糖咯!”上世纪90年代,挑一担麦芽糖走街串巷的老手艺人是最受孩子们喜欢的。随着叮叮当当的铃声入村,孩子们便迫不及待地提着家里的破旧塑料鞋去换糖。虽然这样的场景已不复存在,不过古朴而又原汁原味的麦芽糖,总能唤起一代人心中那一抹温暖的回忆。这不,报福镇石岭村村民们的味蕾,就被这份香甜的记忆唤醒了。
查看详情除夕已经进入了倒计时,迎新年,很多家庭已经开始行动了,扫了屋、杀了鸡、宰了猪、腌了肉……对了,还有必不可少的一样——美酒。
每年年底都是天子湖镇吴址村王宏意老人最忙碌的时候,老人一手酿酒的好手艺远近闻名。“每年在年底之前个把月里,很多人都请我酿酒,因为这个时候温度较低,这种气候条件下酿出的酒色更清、味更醇,酒糟化酒率更高,老话说“冬至酒、舀断手”,就是这个说法了。”王师傅说,冬至以来,他已经酿了近4000斤米酒了。
查看详情马上就要过年了,热气腾腾的年夜饭桌上,鸡鸭鱼肉总是必不可少的。2017年又是鸡年,“鸡”代表着“吉祥”的意思,寄托着人们对于生活幸福美满的期望。在(开发区)递铺街道净土社区稻好坞自然村林跃珍家中,过年吃毛腌鸡的传统已经延续了很多年。
查看详情民谚说:“腊月二十五,推磨做豆腐。”在曾经物资匮乏的年代,又白又嫩的豆腐是仅次于肉食的奢侈品,更是过年餐桌上的大菜,必须早早准备。虽然现在购买便利,豆腐随时能吃到。但在安吉农村还有很多村民保留着年前做豆腐的习俗,主要图一个自然、干净、美味。
查看详情离春节越来越近,我县各地纷纷举办活动喜迎新年。因为节目接地气,演员也是身边的熟人,因此更加吸引观众的眼球。
查看详情春节来临之际,县总工会、县书法家协会、诸乐三书画学会联合组织县内部分书画爱好者,进企业、下农村、到社区,开展送春联、送书画活动,丰富群众文化生活,营造健康、文明氛围。本报从中选取部分春联和书画作品予以刊登,以飨读者。
查看详情“小孩站前面,高的站后面,大家准备好拍照。”过年了,天荒坪镇港口村的胡家格外热闹,全家88口人都赶了回来,一齐吃一顿团圆饭,拍一张全家福。
“再来一张!1——2——3——茄子!” 一张张相片,记录下了这个大家族的幸福瞬间,88张年轻或苍老的笑脸,在红围巾的映衬下也变显得更加动人。
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