[图文]猪肉里长“虫”，真的吗？

　　前段时间，家住递铺街道万亩村的刘女士买到一块不太让人放心的猪肉：猪肉的肥膘中竟然长出了“虫子”，这是怎么回事呢？

　　“我一片片切开，发现肥膘上浮着一段段精肉一样的东西，就把它弄出来，放在不锈钢水池上，拿打火机一烧，居然会像波纹一样卷起来。”刘女士激动地说，“还没有切的猪肉肥膘上还有一条长长的，没有被我切断，我看它头尖尖的，从肥膘中间穿过去，不像是肉本身的东西。”

　　刘女士说，火一烧就会动，肯定是虫子，就立刻将肉拿到买肉的地方，可店主觉得不可能是虫子。“我们又打了阳光热线，工商部门来看过，叫我把肉保存着。后来，检疫部门联系过我们，让我们把肉拿去，叫我们不要吃这个肉。”

　　随后，笔者联系了县畜牧兽医局。“当时拿过来的时候，已经是冰冻的状态，而且都切碎了，所以这个是不是虫子无法确定。想要确定是寄生虫，需要送有关部门进行检测。”工作人员介绍说，“考虑到食品卫生，建议市民不要食用。”

　　工作人员说，刘女士告诉他们猪肉来自一块盖了红章的肉，因此这可能是外地猪肉，因为本地猪肉是盖紫色章的。而对于外地猪肉，只要手续齐全，就可以进入各地市场。如果说猪肉上面有虫，可能是因为养殖场在进行驱虫时，个别几头猪没能吃到驱虫药。

　　“我们对猪检疫，要通过养殖场地检疫、宰前检疫、宰后检疫等几个环节，所有检疫都合格的猪肉才会加盖印章，出具检疫合格证明，流向市场进行销售，所以市民请放心食用。如果觉得自己买来的猪肉有问题，可以向畜牧兽医局反映。”工作人员说。