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龙王山茶叶量产白茶月饼

  茶绿色的“衣服”里,包裹着一大颗金黄色的“心”,吃起来甜而不腻。昨天,笔者在龙王山茶叶有限公司品尝到了这款以白茶粉为原料的月饼。据了解,该款月饼将于今年中秋节前上市。

  白茶月饼和一般的月饼有什么不一样?龙王山公司负责人潘元清解释,最大的区别就是这种月饼的表皮使用了白茶粉,月饼吃起来有股白茶的清香。并且,安吉白茶原本就有防腐的作用,使用茶粉就不用添加任何防腐剂,是真正的天然绿色食品。

  “白茶月饼很早就有,这次是把它量产了。”潘元清说,龙王山茶叶很早就涉足安吉白茶衍生产品的开发,近年来已有白茶面膜等产品问世,但并没有正式面向消费者。今年上半年,龙王山和浙江奥奇食品有限公司合作,开始批量生产白茶月饼,计划推出2万多套礼品装月饼,依托龙王山原有的经销商渠道销售。

  那么,用白茶生产月饼的效益如何?据介绍,400元/斤的安吉白茶干茶研磨成茶粉,可以生产400个左右的白茶月饼,刨去其他成本,白茶月饼让安吉白茶的附加值提升了10倍以上。

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