喜看茶业新风向

　　安吉白茶进入开采筹备期，县内各茶企早已行动起来，准备人工、清理茶机、联系经销商，提早备战春茶生产、销售。

　　新式茶机减员增效

　　整洁的车间里，覆盖在茶机上的保护膜已掀开，一名工人正在检测设备。昨天，笔者在龙王山茶业有限公司看到这一幕。“过两天要空机运转一天，把机器调试好。”龙王山茶业负责人潘元清说。

　　潘元清口中的“试下机器”，不仅包括原有的6组老茶机，还包括新安装的1套全自动化流水线生产茶机。在厂区的另一个车间里，笔者看到，这套自动化流水线生产茶机几乎占据了一半的空间。据了解，公司投资100万元引进的这套茶机能够自动将白茶鲜叶制作成成品干茶，整个过程无需人工操作。

　　“用老式茶机生产干茶，一组就需要30个人，而自动化茶机只需要2至3个人控制。”潘元清说，这不仅极大减轻了人工支出，提高了生产效率，而且还能提高干茶品质的稳定性。

　　据了解，像这样的自动化流水线生产茶机在我县有5套，另外4套分别安装在宋茗白茶、峰禾园茶业、女子茶叶专业合作社和千道湾白茶的车间里。

　　换上了自动化流水线生产茶机后，峰禾园将原有的24台理条机卖掉了16台，只留下8台备用。“理论上说，这套茶机每小时可以加工干茶120斤。”峰禾园总经理马荣达说。

　　营销模式“百花齐放”

　　在采访过程中，马荣达的手机不停响起，原来是外地经销商来电打听白茶开采时间的。“这两天还要去趟大同和太原，给当地的经销商做培训。”马荣达说，通过这些年的经营发现，即使是经销商，对安吉白茶也不太了解，所以决定在开采之前去培训经销商，目的是为了让他们加深对安吉白茶的了解，能够区别原产地安吉白茶和外地白茶。

　　相比于培训经销商，峰禾园今年在销售上的最大转变在于提高了包装茶的比例。“去年，包装茶只占了总销量5%的份额，今年要增加到30%。”马荣达说。

　　和峰禾园不同，龙王山茶业正在进行大装修，将办公楼的一层全部改成茶体验区。潘元清说，安吉旅游越来越火，茶企可以和旅游团体合作，将游客引入企业参观，并发展成为永久性的终端客户。

　　为此，龙王山茶业还建起了茶叶加工区的参观通道，供游客能在安吉白茶开采季全程参观茶叶加工过程。

　　日新月异的商业模式倒逼生产企业转变销售模式，这已是在商海打拼多年的茶企的共识，如千道湾已全力开展网上销售，宋茗倾向于和国内大牌经销商合作……