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我县婚庆消费趋向“私人订制”

  五月,又逢一年结婚季。小长假期间,县内各大酒店门庭若市,喜庆连连。走访我县餐饮企业、婚庆及摄影公司了解到,随着年轻新人对婚礼服务、形式等要求逐渐提高,县内“甜蜜消费”所涉及的婚庆产业全线火爆,“私人订制”的个性化婚礼服务已成为婚庆产业发展新趋势。

  婚宴价格水涨船高

  在办喜事的传统习俗中,摆酒席是最重要环节。眼下,许多新人对酒席的要求是“上档次”。不少大中型酒店方面反映:近年来酒席价格略有攀升,婚宴业务甚至成为不少酒店主营业务。

  “五一”期间,笔者梳理了县内各大酒店的婚宴行情。国际假日酒店酒席价格为2000元/桌,起步价为1680元/桌,比去年同期的1380元/桌高出不少。餐饮部负责人魏敏介绍,如今婚宴已占酒店餐饮业务总量的30%以上,刚结束的“五一”小长假为酒店“贡献”了近300桌,相当于平时一个月总量。

  “相对去年,婚宴所占份额增加了15%—20%。除婚礼场次增加外,餐标上升也是重要原因。”她说,现在新人讲究排场和面子,菜单里少不了龙虾、珍宝蟹等海鲜,酒席价格自然上升。

  据百汇大酒店餐饮部统计,去年该酒店婚宴占餐饮业务总量的70%—80%。今年4月已接待20多对新人,5月已被预订20余场,小长假三天该酒店共承接婚宴160桌。据介绍,该酒店婚宴起步价仍保持在1688元/桌以上,今年选择2000元/桌的新人至少增加20%。

  进入婚宴市场较晚的酷比龙大酒店婚宴起步价为1280元/桌,较为实惠。“去年共办了20场,主要集中在劳动节和国庆节期间,今年也会如此。”酒店的吴主管解释说。

  采访中不少新人表示,酒店婚宴食材相差不大,但由于场地和环境不同,价位相差不小。大部分受访者都表示,“愿意在婚宴上花大价钱,只要能与众不同。”

  婚庆成婚礼重头戏

  除婚宴外,婚庆策划也是必不可少的一环。从县内多家婚庆策划公司了解到,主题构思和场地布置有创意的婚庆策划更为走俏。

  去年,千禧婚庆“见证”了我县100多对新人的婚礼。负责人马亿芳介绍,婚庆服务的内容包括婚礼布置、司仪、摄像、跟拍、跟妆等,所接业务平均消费为1—2万元/场,价格差距主要体现在司仪、灯光、鲜花量、表演上。

  “现在的新人都要求婚礼既浪漫又大气、个性,目前策划的婚礼还是以海派、韩式、卡通风格偏多。”她表示,代租车业务也开始兴起,安吉新人青睐的汽车是加长林肯、奔驰、宝马等。

  “来我们这儿订制婚礼的年轻人多数是父母一同前来,但追求自己风格的绝不在少数,场地布置偏欧式,追求梦幻效果。”盛世婚庆负责人马杰介绍,该婚庆公司承接的业务以1到2万元/场为主,但也有投入高达六七万元的。他补充说道,小提琴表演、魔术、杂技等“演出”在婚庆行业兴起。   

  5月1日举办婚礼的王先生介绍说,他为婚礼策划付出了3万元,因为他要求婚庆公司采用有质感的材料且主题新颖。“一辈子就一次,花再多也愿意,关键是要给所有人留下记忆。”许多新人也和他有一样的心理。

  对于他的说法,我县一婚庆公司负责人认为,由于婚事繁琐,很多新人都没有太多心思了解每一笔费用的去向,搭建舞台、艺人表演、现场布置、人力等费用的价格基本上难以掌握,只要整体满意,新人还是非常愿意为婚庆服务埋单的。

  微电影“崭露头角”

  在婚礼现场播放一段有故事情节、现实场景的微电影正受越来越多新人的追捧。

  小长假期间,笔者走访发现,我县专业微电影拍摄制作还未成“气候”,许多婚礼上的微电影都是请外地专业婚礼影像工作室制作的,年轻人对其青睐有加。

  我县某婚庆工作室负责人葛先生介绍说,由于县内婚礼微电影尚处于起步阶段,行业标准还未成形,但按照大城市的行情,婚礼微电影价格按分钟计算,每分钟从1500元—5000元不等,如果去外地取景拍摄还需另加费用。

  “如果请上海一家比较有名的微电影工作室来拍摄,价格高达2万元/分钟。”他说,价格取决于新人对影片质量的要求,拍摄繁杂、人力物力投入大的价格就高。即使价格“令人咂舌”,但依然有不少新人“前赴后继”。“有纪念意义、有震撼感”是他们选择婚礼微电影的主要原因。

  “这个市场还会扩大,只要你想就有可能,新人还是舍得为自己的终身大事花钱的。”另一婚庆公司负责人认为,现在的新人对婚庆服务的品牌和要求较高,对价格敏感度相对较低。“个性化单子越来越多,新人已经不满足婚礼跟拍了。”他表示,尽管有部分人会去外地拍摄,但是我县境内也有很多适宜摄影、摄像的场景,很多新人邀请外地团队来本地拍摄。

  链接

  哪些地点

  适宜婚纱摄影、微电影

  婚纱摄影——

  河滨公园、石马港公园、老石坎水库、赋石水库、尚书土干葵花园、灵峰油菜花海等

  微电影——

  县内:百草原、龙山体育场、凤凰山公园及街景

  县外:杭州乐园、西湖及江浙沪风景区

  蜜月旅游线路:

  国内最热门的两大“蜜月圣地”为两个“南”,即云南和海南。国外较为热门的有马尔代夫、巴厘岛、普吉岛、长滩岛和岘港。

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