2014年04月03日 | 来源:安吉新闻网 | 作者: 胡国稳
一件事往往具有两面性,我们习惯称之为“双刃剑”,4月起免费向公众开放的全省千余个农产品安全快速检测室亦是如此。如今,“舌尖上的安全”已是全社会关心的焦点,速测室守护着百姓餐桌安全的同时,也不失为农产品供应商的另一个品牌机遇。
一直以来,“绿色”、“有机”、“无公害”等代表着品质的名词都被农产品种植户、供应商不惜千金追求,唯有被冠以这些荣誉才更让消费者放心,才能拥有更广阔的销售渠道,才能获得更高的附加值。比如一些“洋奶粉”品牌都喜欢用“源自……牧场、……道检测工序”等广告词。
但是,这些荣誉名词是否经得住考验,是否真正“绿色”、“有机”、“无公害”,还是得用检测数据来说话。相比于以前的定量检测,速测更为便捷,将需要十多天才能出炉的检测结果缩短到十几分钟、半个小时,让事前检测成为可能,大大消除了消费者对食品安全的疑虑。从另个方面说,速测室间接维护了农产品产地、供应商的品牌。
因为唯有真金才不怕火炼。速测为农产品进入市场、走上餐桌前再上了一道保险,能净化龙蛇混杂的农产品供应市场,体现绿色、有机、无公害种植、养殖的农产品价值,让滥竽充数者无处遁形。
速测室投入使用,倒逼着农产品种养殖户建立质量安全追溯,与之相关的农产品品牌经得起“追溯”,则间接证明、提升了品牌的含金量。近年来,我县以优良生态环境打造沪杭优质农产品供给基地,每年供给沪杭农产品的总量达数十亿元,若这些农产品都有与质量安全追溯关联的品牌内涵相伴,经得住任何检测,无疑是身价倍增,农产品直接进商超、进社区、进酒店就更简单。
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