2014年02月22日 | 来源:安吉新闻网 | 作者: 陈玉兰
连日来,县旅游协会烹饪分会正忙于基层烹饪技能培训一事。组织报名、填写材料等工作一旦完成,3月底将陆续深入各行政村、社区,让农村家庭妇女免费上烹饪“学堂”,提高烹饪技术。
根据县内烹饪从业人员烹饪技术力量欠缺的情况,烹饪分会把抓好培训作为份内工作。去年先后联合相关部门、职教中心举办高级烹饪师培训班,组织递铺等区域家庭妇女进行家政系列培训等。“自分会成立以来,已培训初级厨师270名,中级厨师230人,高级厨师200人。”分会相关负责人说。
烹饪分会的服务足迹只是一个缩影。记者了解到,县旅游协会共有8个分会,涉及景点、饭店、旅行社、乡村旅游、旅游商品、营销、导游等各方面。“8个分会就是旅游行业的8个点,我们在规范行业管理,加强市场开拓的同时,以服务、引导为载体,提升行业形象,增强品牌影响力。”县旅游协会相关负责人说。
随着美丽乡村建设步伐加快,乡村旅游愈加红火。乡村旅游分会通过摸底统计,全县现有的658家农家乐,有197家无证经营,148家证照不齐,110家新开。分会积极做好协调,大力宣传管理法规,并联系第三方资质认定单位,帮助农家乐尽早办好合法营业证照。同时,分会还鼓励农家乐参加精品农家乐建设,开展制定以老带新、以强帮弱的助建计划,结对指导农家乐提升。
另外,商品分会自筹资金印刷地图,借助“地图”宣传安吉旅游商品,组织会员单位向梅溪受灾群众捐款捐物达20多万元;饭店分会配合市旅游协会,发布“光盘行动”倡议书,配合引导文明理性消费;旅行社分会多次协调处理,遏制不正当经营与低价恶性竞争等。
记者了解到,县旅游协会2013年被评为“湖州市4A级社会组织”,是全市旅游系统唯一一家。接下来,该协会继续以加强旅游培训、开展抱团营销、组织考察调研等活动为载体,推进全县旅游业和各企业经营进一步发展。
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