专项检查保障食品安全

　　昨天，针对台风“菲特”对食品安全可能带来的影响，县质监局紧急部署食品生产企业安全隐患大排查，对高危食品生产企业重点开展灾后专项检查。

　　据了解，此次检查涉及瓶（桶）装饮用水、肉制品、粮食及粮食加工品等类别。重点检查饮用水水源是否受到污染，受污染的水源是否流入生产加工环节；肉制品原料是否使用病死、淹死的畜禽肉进行加工，肉制品原料采购是否具备检验检疫证；粮食及粮食加工品是否使用被洪水浸泡、发霉、变质的原料进行加工，同时指导食品生产企业做好灾后恢复规范生产工作。

　　接下来，质监局将进一步完善生产环节食品安全应急预案和工作机制，加大对淹没和受损食品生产企业产品的抽检力度，严防污染食品流入市场，切实保障台风灾后食品安全。