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唯有特色才有生命力

  一个是小而精专注客房的日式风格,一个是大而全提供一条龙服务的本土养成,两种截然不同的农家乐提升路径殊途同归,春林山庄和青鸟部落都是客满盈门。

  这都说明,要在以“土”、“农”为唯一招牌的数百家农家乐中脱颖而出、独树一帜,唯有保持特色、做到与众不同。在全县农家乐最集聚的报福、天荒坪等地,提及每年的农家乐转型提升,乡镇负责人、业内人士的观点不尽相同,一致认为我县农家乐提升发展的最大问题在于同质化,要优先破除的瓶颈也在于此。

  那么,如何破除这一瓶颈?诸多实践,从最初的主题农庄、主题农家乐培育到今年考察学习台湾“民宿”的发展模式,都证明了农家乐转型提升的多样性。“农家乐没有标准的风格。”当“土”、“农”成为共性元素而非个性、数百家农家乐千人一面之时,就需要为农家乐融入新的个性元素。

  山川乡的“洋家乐”缘何能打出千元一晚的不菲价格,因为独一无二、无法复制。春林山庄集聚吃、住、行、游、购元素为一体,为游客提供便捷的“一条龙”服务,是其特色,但若诸多农家乐都一哄而上,则亦泯然众人,生命力不再长久。

  是故,农家乐转型提升要破除同质化现象,唯有每一家农家乐都有自己的特色,或餐饮有特色、或全竹装修、或木质空间……不论是春林山庄、青鸟部落还是借鉴“民宿”经验,一味模仿、仿造定然不可取,每一家“民宿”都是不可复制的,拿来主义的本身就是一个同质化的过程,唯有依托每一家农家乐的地理特点、服务特色,用创意智慧开启提升之路。

  哪怕是一张小小的“榻榻米”创意,虽然与春林山庄的“大手笔”无法相比,但也为青鸟部落带来了意想不到的收获。这值得认为“主题”、“特色”就是大投入的农家乐业主们思考。

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