农家乐求新正当时

　　五一将至，出游好时节，全县数百家农家乐将要“火”一把。

　　“除了吃饭、打牌，希望能找到更多的乐趣。”清明小长假刚去农家乐休闲的县城两对夫妇回来后，对农家乐的期盼更多。

　　这一呼声，反映的是游客对农家乐要求的提高。目前，我县登记在册农家乐658家，随着乡村旅游的蓬勃发展、自驾游比例大幅提升和周边竞争加剧，农家乐行业亦到了求新、求异的风口浪尖。

　　连日来，记者到农家乐分布密集的乡镇进行走访。

　　丰富业态 追求个性化

　　“来，跟着我学，先将想要酿的度数选好，再将原料倒进盆里……”一走进山川高家堂村水墨农庄，远远就能闻到弥漫的酒香，来自杭州、上海的几名游客正跟着酿酒师傅，有模有样地学起酿酒。

　　隔壁的房间里，是一个乡村画廊，挂满了知名画家的作品，还有一些半成品。“不少喜爱书画的游客可以对这些半成品加工作画”。“没想到这里还有这么一个可以自主选择体验项目的农家乐，看来这次来对了。”江苏游客金萍笑着说。

　　丰富业态，差异化求发展，是农家乐吸引游客的制胜法宝。水墨农庄还设置了乡村酒吧、小朋友数字游戏厅、茶室等多个单体，不仅把农家乐做成了精品，还让其成为一个名副其实的休闲娱乐场。

　　有别于水墨农庄，天荒坪镇大溪村的夏庄，自开门迎客以来，一直以浓厚的书香气息成为业界的一枝独秀。农庄内的书房，藏有古今中外各类书籍，还在客厅、包厢内放置了各类期刊、杂志。老板夏青告诉记者，闲暇之余，游客可以喝杯茶，静下心来看书，让身心都得到放松。

　　在夏青看来，农庄不在于规模大小，而在于品位，在于与众不同。

　　夏青的心中有一个升级换代的一盘棋：“舒适度是游客来我们农庄最大的需求。”在夏青看来，农家乐不同于一般的酒店，业主是与消费者直接沟通的，业主自身的高雅品位显得尤为重要。只有不断提升这个群体的品位，才能给游客留下好印象。

　　注入内涵 打造“升级版”

　　危机是转型升级的动力源泉。

　　竞争让这批农家乐业主认识到，单凭好山好水吸引人、留住人的时代已逝，农家乐要真正“乐”起来，还是要在文化、内涵、品位上下功夫。

　　于是，上墅乡的龙竹山庄、报福镇的野趣农庄等一批农庄在农耕文化上下功夫，开辟采摘园、垂钓等系列活动；章村长潭双鱼堂打出独家的娃娃鱼……

　　和夏青有着同样远见的农家乐业主不在少数。报福镇乾龙山庄邹建敏开办农庄多年，认为办农家乐光有吃住远不够，一定要在“乐”字上挖心思。无土栽培蔬菜、小桥流水间建就餐厅，将田园风情与休闲娱乐结合，农庄每年的游客量呈攀升势。

　　县旅委行管科相关负责人说，目前我县农家乐已迈出个性化、差异化发展的步伐，确实是一件好事。但是表面文章并不能持久。我们将依托乡村的自然生态、田园景观、民俗风情，出台扶持政策，促进农家乐休闲旅游业健康发展。

　　以创建精品农家乐提升打造一批“升级版”正是这一理念的最好证明。比如客房内的家具配套、所有家具用品材质及工艺讲究、家具整体风格、布置，还有床单、被套、枕套的规格大小，甚至于卫生间的面积、装修风格等均要有一定的标准。

　　县旅委相关负责人表示，“升级版”精品农家乐可以打破农家乐一贯以服务态度好、周边环境佳等硬性规定，提升农家乐的内涵品位。