绷紧农产品安全这根弦!

　　12月18日本报发表了《安吉农产品如何热卖农博会？》的报道，传递给我们这样一个信息，主办方要求参展农产品必须做好包装，保障食品安全，如果不符合规定，或许会取消下一届参展资格。可以预见，从农博会到全社会,对食品安全肯定会更加注重，食品安全不容小视，提升保障刻不容缓,农产品食品安全这根弦一刻也不得松!

　　今年来，随着我县农业“两区”建设向纵深推进，在注重特色产业培养的同时，主管部门和社会组织，纷纷加大了对农产品安全的重视程度，发展推广标准化建设，对农产品产前、产中、产后的各个环节作出相应要求，提高农产品安全，并对农企做“三评”认证，要求农企发展绿色、有机、无公害产品。

　　绷紧农产品安全这根弦，从多层次的检测结果来看，县内农业龙头企业以及紧密型农业合作社的产品做得较好。但我们也必须看到，在一些偏远乡村、小散农家或者是极个别单纯追求经济效益的经营者面前，农产品安全或多或少总有一些瑕疵，在这里我们呼吁那些尚没有绷紧这根弦的经营者放弃侥幸心里的同时，建议行业主管部门要从百姓健康角度出发，管理上横向到边，纵向到点，既让全社会吃上放心农产品，也为农业“辆区”建设提供品牌支撑。

　　当然，农产品食品安全要从源头抓起，从细节抓起。从源头看，我们早已明确的高残毒农业是否已经真正销声匿迹；从细节上抓就是要从生产到销售的各环节，保证每个环节安全健康。例如在上海农博会上，鸡肉和山核桃暴露在空气中销售，毫无包装措施，这其中和市民喜欢这种可以直接看、直接触摸的买卖方式有关，但也凸显了我县农产品在包装环节上的意识淡薄。如何设计农产品的包装，既能迎合市民的口味，又能符合社会对农产品安全的要求，是我们今后应该考虑的方向。农产品安全这根弦松不得！