2012年12月20日 | 来源:安吉新闻网 | 作者:
不管大小,不称重量,一只鸡就是一个价格,这只鸡凭什么这么牛?昨天,记者前往报福镇深溪村海拔800多米名为不老坞的高山上,一探究竟。一进鸡场,只见养殖员吕惠仙正拿着饲料对三五成群的“家伙们”喂食。她告诉记者,这里的鸡大多是论“个”卖的,最高价格卖到每只200元。
随着我县乡村旅游的快速发展,一拨又一拨的都市客踏进安吉,寻找土味。县内不少偏僻山区农户,纷纷在闲置的土地及高山上搞起种养殖业,深溪的‘不老坞’鸡就是其中一例。巧用特有的方式卖出高价鸡。深溪到底有何秘诀让鸡论“个”卖?“这与我们的生态环境和养殖方法都有关。”吕惠仙透露说。
“这些尾巴像一只瓢壶的就是瓢鸡,还有前面那些全身乌黑会飞的就是珍珠鸡,竹林里歇息的那些就是黑毛乌骨鸡了。它们平时的饲料就是用周边农户家养殖的玉米搅拌而成,另外就是上山找虫子吃。”吕慧仙一口气报出了养殖场里养殖的三大品种鸡,是从云南引进的,每一品种“样貌”不一。在饲养方面,更是讲究,据介绍,除了饲料外,养殖场采用的是散养式,为了保证鸡的高品质,养殖周期最起码在10个月以上,有些甚至持续一年。再加上高海拔,自然生态无污染,“不老坞”鸡自然水涨船高。
品质有了保证,前来购买“不老坞”鸡的客商纷至沓来。“平时有些客户直接打电话过来让我们送过去,每种鸡每个月的销量在100多只。今年截至目前每个品种的鸡已销掉3000只以上。”老板方炎平说,生态养殖拓宽了“不老坞”鸡的销路,目前市场很可观,同时也注册了“不老坞”品牌。
方炎平还表示,今后计划让养殖场的“不老坞”鸡走高端路线,并将市场拓展至上海等周边县市一带,考虑到报福镇深溪、石岭等村面积较大,老百姓都是以散居为主,待品牌做大做强后还将发展“公司+合作社+农户”的运作模式,带动周边农户养殖发家致富。 (记者 陈玉兰)
记者感言:鸡论个来卖,而且还供不应求。深溪农民的土法养鸡,说白了就是当地农民在充分了解了市场需求的背景下,巧设思路,巧做产品,来吸引消费的一个做法,从农民增收这个角度来说,他们的做法值得肯定。
安吉因环境而得势,孕育出一大批为都市客追捧的特色农产品,如何通过巧妙的包装,吸引眼球,“不老坞”鸡的做法不妨一试。
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