我县全面启动食品安全大整治百日行动

德网讯　根据省政府统一部署，7月15日，我县全面启动食品安全大整治百日行动。昨天上午，县领导分四路对全县部分食品生产经营企业进行监督检查。

　　昨天上午，县领导胡国荣、杨文华、李红，率县政府办公室、卫生、食品药品监管、工商、质监等部门负责人，先后赶赴泰源农贸市场、湖州凡人食品有限公司、浙江美丽健乳业有限公司、武康金荣豆制品店、下渚湖龙湖农庄等食品生产经营单位，开展食品安全监督检查。

　　早上8点30分，泰源农贸市场内正好是繁忙的早市时间。胡国荣一行走访了多个摊位，查看蔬菜、肉类供应情况，在一家小食杂店，胡国荣认真查看进货台账和经营证件，详细询问食品去处，要求店主要从正规渠道进货，严格把好进货关。

　　湖州凡人食品有限公司目前主要以生产豆制品为主。在实地参观了企业生产车间，详细了解企业发展情况后，胡国荣要求，企业要严格按照食品安全流程进行生产，保证豆制品质量。

　　近年来，乳制品的质量安全是老百姓关注的焦点。在浙江美丽健乳业有限公司，胡国荣深入了解企业原料奶来源、加工生产环节的消毒和检测等情况，并要求企业要进一步增强主体意识，把好质量安全关，确保乳制品饮用安全。

　　随后，县领导一行又来到武康金荣豆制品店。加工车间内，两名工人正忙着制作豆腐干，总体生产状况较好，但有些角落卫生依然不容乐观。胡国荣强调，要切实加大对食品安全大整治百日行动的宣传力度，努力营造浓厚氛围，扎实开展“三个一”活动，确保对辖区内每家食品生产经营企业负责人培训一次、约谈一次、签订一份承诺书，严格落实企业的食品安全主体责任。

　　最后，县领导一行来到下渚湖龙湖农庄，详细检查厨房食品安全、污水处理情况。胡国荣指出，要加强对农家乐的规范管理，积极探索标准厨房模式，引导农家乐建立标准厨房。

　　检查期间，胡国荣还强调，夏季是食品安全事故多发季节，要突出重点、狠抓落实，切实加强夏季食品安全工作，确保全县人民群众身体健康和生命安全。

　　昨天上午，县领导潘华明、王法弟率县有关部门负责人，在新市镇检查了湖州凯尔服饰有限公司的食堂、新市农贸市场、莫干山食业有限公司、陆平方豆制品加工坊等。督查组先后走进企业食堂的厨房，检查厨房用具的洁净度；走进农贸市场的检测室，查看检测设备，并仔细查看了小食杂店出售食品的生产日期及出处；在专门生产蜜饯的莫干山食业有限公司，检查了生产流程及辅料的存储间。潘华明要求，食品生产经营单位一定要严格把关，出现问题将依法严厉查处。

　　昨天上午，县领导王少华率县有关部门负责人，在钟管镇检查了蔡炳松豆制品店、德清绿康食品有限公司、钟管农贸市场、振兴药店、钟管屠宰场等。王少华要求，食品生产、流通、销售等环节的经营单位一定要严格把关，各有关单位要督促食品企业规范生产经营行为，严厉打击食品安全领域违法犯罪行为，加大惩处力度。

　　昨天上午，县领导陈健率县有关部门负责人，先后检查了三合吴越水产养殖基地、乾元蔬菜基地、农资点、乾元农贸市场、食杂店及和美家园（餐饮）。陈健要求相关负责人一定要高度重视农产品质量安全，把好食品安全生产关。

编后：
　　我县食品安全大整治百日行动在全县范围内已经展开。这次行动的目的，是解决一批食品安全领域存在的突出问题，整出实效，让群众放心，让群众满意。从县领导带队督查情况来看，工作做得非常仔细，开了一个好头。这次百日行动，就需要从小处入手，不放过每一个细节，不留下任何一个死角。

　　质量安全关系食品企业的生存和发展，关系老百姓的饮食安全。企业是食品安全的第一责任人。各企业负责人必须进一步加强忧患意识，在生产过程中严格把关。同时，各监管部门要继续深化食品安全治理整顿，严厉打击食品安全违法犯罪行为，确保人民群众吃得放心、吃得安心。