春笋新鲜上市价格走俏

2012年03月29日09:26 | 来源: 长兴新闻网 | 作者: | 编辑: 樊慧

　本网讯　“客中虽有八珍尝，哪及山家野笋香”。眼下正是杨柳风吹、春笋破土的时节。在水口乡顾渚村的成片毛竹林里，一支支春笋争先恐后露出尖尖的脑袋。

　　今年65岁的种植户汪林祥有60多亩毛竹林，有20多年种植经验的他告诉记者，春笋前几天已经破土了，但现在只是小批量的出笋，大量出笋要等到清明前后。

　　由于笋尖呈灰褐色，和泥土的颜色相近，肉眼很难发现，可经验老到的汪师傅一眼就能找到。汪师傅熟练地用撬铲细致地把笋挖出来，“这支1斤、这支4斤”，每支春笋的重量不等，却都完好如初、体格健壮。

　　汪师傅告诉记者，今年他的60亩毛竹一半是小年，出笋量为1/3，预计每亩产出春笋500斤左右，另一半是大年，出笋量为2/3，每亩产出1500斤左右。春笋除了销售给本地的农家乐，还有不少来水口的游客也会慕名来购买，现在每斤的价格在8元左右。

　　据了解，春笋在清明前后一星期大量出产，出产期持续到立夏后5天，目前，全县可经营的笋竹两用林有10万亩左右，主要分布在水口、和平等乡镇，每亩的竹笋产量1000斤左右，平均价格卖到5元，预计今年的价格将有所上涨，将为种植户带来良好的经济效益。

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