该所工商执法人员分四个小组对可能出现在村居民集聚区、新农村集聚区、工业开发区的“流动菜场”商贩用“三个一”方法进行巡查，即发现一个检查一个记录一个，在检查中对经营者的住所、菜的来源、人员情况、联系方式及有否相关证照等进行询问并记录入档。

对商贩上门所推销的各种蔬菜现场进行抽样检测以掌握其蔬菜来源渠道是否存在质量问题。同时，该所向积极与各农贸市场联系，帮助部分有意向入场交易的流动菜贩解决菜摊入场交易的具体问题。