图为比赛现场。
灯笼高挂,鲜花满院。昨天上午,开发区(递铺镇)“一丰杯”飘香农家年夜饭烹饪大赛在鹤鹿溪村一丰农庄内开赛,别开生面的年夜饭斗菜大戏让整个农庄洋溢着浓浓的喜庆氛围。
当天,来自开发区(递铺镇)的8家农家乐的烹饪高手一展绝活。闻讯而来的村民在农庄院子里三层外三层围了起来。
比赛还未开始,大厨们就暗暗拼起了刀工:你用南瓜雕一条龙,我就用南瓜做一条船;你用胡萝卜做云鸿塔,我就用冬瓜做天鹅……刀起刀落,让在场的群众连连拍手叫好。
45分钟的比赛,各农家乐大厨大显身手,一展绝活。“一个星期前接到通知,我这几天天天都在想怎么创新几个菜式,和厨友探讨了好久,后来为这个比赛自创了一道‘聚宝盆’。”小娟农庄的大厨李先锋手中不停,一边向记者介绍着,“因为这次比的是年夜饭,所以我们用的材料是传统年夜饭的材料,在做法上进行创新,菜品名称也取得很有年味,有年年有鱼、年年糕,图个喜庆吉祥。”
“看得我口水直流。”一位观众笑着告诉记者,这次比赛,提前就把年味勾了出来,做菜的兴奋,观看的也开心。最终,经过评委评判,主场作战的一丰农庄夺得冠军。