籼米价格下降0.4%，粳米、特一粉、标一粉价格均持平。大豆调和油、纯花生油、纯葵花子油价格下降，花生调和油价格上涨，波动幅度均在0.1%以内；纯菜子油、纯大豆油价格持平。

        2010年，全国米面价格上涨较为明显，2011年以来涨速全面放缓，特别是10月份以来整体走势平稳。监测数据显示，与2011年1月1日相比，2011年12月19日，全国籼米、粳米、特一粉、标一粉日均价分别上涨10.1%、7.6%、7.0%、5.4%；而与2010年1月1日相比，2010年12月19日，全国籼米、粳米、特一粉、标一粉日均价的涨幅分别为18.4%、19.1%、16.4%、15.7%。