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[杭州日报网]安吉:“乌毡帽”成功研制“竹黄酒”
2011年01月19日15:09 | 来源: 杭州日报网 | 作者: | 编辑: 高斌

  乍看是一杯普通的黄酒,喝一口,却能品味出竹子的清香,不仅入口爽滑,还具有保健功效。记者日前从乌毡帽酒业了解到,该公司目前推出一款概念型新产品——“竹韵”系列黄酒。该系列产品投放市场后,很快热销长三角地区。

  据介绍,“竹韵酒”产品是乌毡帽酒业有限公司联合浙江轻工业研究所,并在相关专家的特别指导下研发出的“结晶”。“乌毡帽”在普通的黄酒中,加入天然淡竹叶提取物——竹叶黄酮,然后通过独特的发酵工艺精心酿制,让竹子与黄酒融为一体,使它在秉承黄酒清爽口感、保留传统黄酒各项营养价值的同时,又能品味出竹子的天然芳香,还具有一定的保健作用。

  “竹韵”系列酒由三款产品组成,分别是银竹韵、金竹韵和经典竹韵,售价也各不相同,主流产品价位在60元左右一瓶。“现在市场行情看好,虽然上市时间不长,但已经卖出了250多万瓶,目前订单已经排到了节后。”企业有关负责人说。

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