金爱武(浙江农林大学教授)
建立农产品标准化体系并通过示范加以推广,是农业结构战略性调整的一项基础工作,直接关系到实现农业市场化、产业化、集约化、现代化,具有重要意义。
但是,农产品标准化建设也遇到了两个方面的问题。首先,农产品天生具有的分散性、季节性和基础多样性,给农产品标准化制定构成了最基本的障碍。与此同时,随着农产品市场化进程的加快和农产品产业化的不断推进,农产品标准化深入实施面临着一些新形势、新问题。这些都需要我们提高认识,付诸行动,加以解决。
如何寻求农产品标准化建设的有效途径?第一,要解决规范生产标准产品的问题,原生态、天然的并不一定是标准化;第二,要从追求自然产品的观念转化为“近自然”产品的追求,比如,肥料是可控的,虫是要综合治理的等各方面都有制定出具体标准;第三,林地的流转问题,通过流转实现规模经营,但是林地流转并不是林地的流转而是林权的流转,安吉要在这方面下大工夫;第四是寻找农产品标准化建设的载体,可以是园区、合作社、企业,但不论是哪种载体,都不能单方面追求大和多,而是要看重“参股”农民的数量和市场竞争力,这样,农产品才能通过标准化建设提高经济价值。