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安吉土特产成了宴会佳肴
2010年02月26日17:10 | 来源: | 作者: 记者 童思源 | 编辑: 高斌

  “今天最高气温26℃,这富硒谷晒好就可以碾了,这可是特供2009首届中国(安吉)休闲农业与乡村旅游节宴会用的。”昨天,上墅乡上墅村村支书沈长明介绍说,“一个月前接到县农业局的通知,说要把我们的富硒米作为宴请来安吉的嘉宾主食时,我们高兴了好一阵子,这可是打响富硒米品牌的好时机,我们一定要挑选最优质的富硒米给嘉宾品尝。”

  记者从县农业局了解到,为了全面展示安吉优质的农产品形象,首届中国(安吉)休闲农业与乡村旅游节,我县将为嘉宾奉上绿色的“安吉特产全席”:蔬菜是安吉山地蔬菜,完全没有污染、纯生态。炖菜类是安吉本地产的樵夫神农鸡、安吉正新牧业有限公司提供的奥运猪、“唐圣”甲鱼。冷菜有“安景牌”手剥笋和“惊雷牌”香笋。点心就是安吉的迷你甘薯了。“安吉一年四季可以吃到新鲜的竹笋,这次提供给嘉宾的除了桐坑笋干外,还少不了安吉冬笋,”杭垓镇唐舍村村支部书记梅明星说:“县农业局要求我们为宴会提供200斤冬笋的时候,我们就决定从最好的山林中去挖掘。”

  除了菜肴之外,茶、饮料和酒也是安吉本地产的。安吉白茶当然是首选,饮料是浙江圣氏生物科技有限公司提供的“个个健”和“小红九”,这可是含有竹叶黄酮的高科技产品。酒是安吉仙溪葡萄休闲农庄自酿的干红葡萄酒和享誉全国的“乌毡帽”黄酒。

  “这次宴请嘉宾的菜肴和酒水都是具有安吉特色的农副产品,不仅有代表性,也体现了安吉生态环境优美,是安吉农副产品集中展示的过程。” 县农业局副局长陈有才介绍说,“为了保证安吉优质农产品独特的风味,节办聘请专业厨师严格按照专供农产品特殊制作方法进行加工。”

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