全球绿茶消费日渐升温，给浙江绿茶发展带来了新的机遇。来自省工商部门的数据显示，浙江用占全国10%的茶地，做出了全国20%的茶产量、30%的茶产值。2009年，浙江全省茶叶产量达16.6万吨，产值突破70亿元大关，达到77.5亿元，同比增17.7%。其中，名优茶产量6.7万吨，产值68.0亿元，分别增15.5%和24.5%；茶业出口则占全国的60%。

　　在“茶都”杭州，大小茶楼随处可见。据不完全统计，杭州市有各类茶楼、茶室、茶馆、茶坊、茶苑、茶吧及景区农家茶楼等1000多家，其中市内注册茶馆650余家，景区农家茶楼460余家。市民花上一下午在茶楼里面喝茶品茶，已成为杭州一道独特的风景线。

　　“茶为国饮 健康消费”推进委员会执行主任、浙江省工商局局长郑宇民介绍说，该协会将致力于弘扬中国茶文化，提高茶的国饮地位，推广茶饮的健康消费理念，助动浙江由茶业大省向茶业强省迈进。他表示，全省工商部门将联合各界以推进“茶为国饮”为契机，解构以酒为核心的灯红酒绿的交际方式，建构以茶为内核的风正茶清的生活方式，让茶杯越来越大，酒杯越来越小。