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源头山珍飘香上海滩
2010年01月11日15:39 | 来源: | 作者: | 编辑: 高斌

试水上海滩
    2003年初,家住章村镇的农家女丁爱莲因为自己在安吉的土特产滞销,卖不出去,硬着头皮,踏上了上海之旅。进了上海,她仍是惴惴不安,因为没人知道自己,更没人知道自己的产品,怎么办’不能让这些产品烂在手里,这些都是自己辛辛苦苦才培育成的。丁爱莲捧着自己的产品,主动叩开了家饭店的大门,请人品尝,请店家代销,这尝,尝出了好味道,这销,销出了名堂。丁爱莲和她的产品为上海人接触、了解安吉打开了扇小窗。
    同样是这年的6月,县农业局拿出了《安吉县接轨上海农产品基地建设调研报告》。其中部分是i封羊写道:
    上海农产品年交易额600亿元(自身需求450亿元),而自身提供120亿元,上海市有三分之以上的耕地计200万亩要绿化造林,每年引进苗木大约2400万株,每年粮食缺口396万吨、蔬莱缺口446万吨、猪肉缺口39万吨、禽蛋缺口284万吨、鲜蛋缺口12万吨、水产缺口1372万吨、水果缺口77万吨、鲜切花缺口3亿支、盆花缺口1500万盆。
    当时上海已经提出“两头在上海、生产在外地”的农业发展思路,即上海主抓品种和技术两个源头,而具体的生产过程交给周边地区。或者换句话说,店在上海,厂在周边。
    抓住这机遇,我县提出了“建设上海农产品基地”这战略,当时的这导向也成为我县接轨上海、融人长江三角卅经济圈的重要内容。其总体目标是:抓住上海农业转型的机遇,依托上海、服务上海,立足优势互补、互惠互利,敢于“走出去、引进来”,借梯登高、共同发展,通过企业建基I也、基I也带农户的途径,做大做强特色农业产业,整体提升我县农业产业的层次和竞争力。
    当时我县农产品的认证和标准制定,同样也是处于从无到有的起步阶段。尤其是上海莱篮子工呈中已经流行的“无公害绿色食品”认证,在我县还是空白。
    为此2003年我县成立了无公害农产品生产组织机构,建立了农业标准化和农产品质量工作领导小组,开始规范供沪农产品的基地申报认证和管理工作。
    这年我县新增浙江省无公害农产品基地22个,面积5.5~ii,新增浙江省绿色农产品19只,有机农产品3只,森林食品基地5个,面积23万亩,国家级绿色食品2只。山川乡4000亩无公害竹笋基I也与上海南汇县蔬莱配送中心建立长期购销合作。


卖农产亦卖风光
    产品再好也离不开吆喝。2004年,我县的多家农产品生产单位,开始频频高调亮相于沪上各种展销推介场合。
    20家安吉白茶生产企业参加了第十届上海国际茶文化节活动,17家企业参加湖州接轨上海活动周,参展企业还与上海各方当场签订了合同金额为11O万元的农产品购销合同。
    丁爱莲的产品已经是有名有姓了,成立了安吉贵派食品厂,注册了商标“贵派”,在上海开设了安吉农产品专卖店,为上海酒店、宾馆、超市配送安吉农产品,以此为窗口,安吉些特色产品如竹笋、竹林鸡(蛋)、山核桃、茶叶等陆续打进上海市场,销售数量也逐年增加。该厂根据上海市场的消费特点,将安吉农产品进行礼品化包装。并通过从浙江省农科院引进速冻鸡加工技术,将安吉竹林鸡加工成速冻鸡,解决以往运输和冷藏困难,销售量猛增,每天能卖出1干只,由2003年的滞销,在年内变成了脱销。
    与丁爱莲“贵派”鸡样,当年全县进沪农产品出现了井喷态势,供沪农副产品总金额达到65亿元,比上年增加了24亿元,其中以竹笋、花卉苗木、家禽、茶叶等为主初级农产品供沪销售额达7500万元。
    接轨上海后的安吉农产品,标准也更加严格,生产程序也更加规范。截止2004~F1_月底,全县己制定各类农业地方标准1_个共27项,其中《安吉白茶系列标准》被列入省级推荐性标准,农业企业标准19项。目前我县茶叶、笋竹、蔬菜、畜禽、粮油、干鲜果、花卉苗木、水产等农业产业都有可执行的地方标准或行业标准。
    而标准化、规范化的生产模式为安吉农产品闯荡高端市场提供了基础保障。
    富硒水稻,还长在地里,就被订购空,绿色蔬菜基地,在安吉的种植面积越来越大,越来越精细。从米到菜,上海人的莱蓝子中,安吉出品的越来越多,安吉的品牌也越来越响。
    同样是笋,白胖子竹笋走的是合作社之路,惊雷笋走的是企业化之路。同样是土鸡,  “贵派”走的是大众消费之路,“寿康”鸡走的则是精英消费之路,  “寿康”鸡蛋卖到了16元枚,  “寿康”鸡价格则高达38∞元,同样是白茶,  “宋茗”白茶则与世博签约,限量销售,其它白茶则用的是“黄浦江源”的商标,同样的水,乐平饮用水有限公司则以桶装的形式,卖到了上海,圣氏生物以竹子为原料,生产的“个个健”、  “小红牛”饮料进了上海的大街小店。
    2007年浙江(上海)名特优新农产品展销暨休闲观光农业(农家乐)展示推介会上,我县故里炊烟农家联合社、中南百草原集团有限公司、安吉竹子博览园有限责任公司等3家企业参展。从这年开始,我县农产品接轨上海的范围进步扩大,从单纯的农产品买卖,发展到了农业休闲观光旅游,卖了土特产卖“山水”。
    在2008年的省博会上,我县开创了三个首次。安吉土鸡第一次进人品尝区,安吉白茶新产品——白茶含片首次亮相农博会,竹纤维产品第次“开进”农博会,风靡农博会,达成意向订单4∞多万元,要求合作加盟的企业有近40家。
    这次农博会,我县15家农业企业、农业合作社组团参加,其中建中竹炭、惊雷笋、乡浓牌土鸡、大泽坞白茶、天使贡茗、竹康宁、个个健饮料等7个农产品获得金奖。农产品在有认证后,又有了金牌的荣耀,市场之路开始拓宽。
    截止到20。8年,我县省级农业龙头企业有3家,市级龙头企业有21家。到了这年,出击上海的,在上海站住脚跟的,都已是合作社或者企业了。因为早在2003年,上海95%以上的农产品都是由公司组织货源,传统的农户分散生产、自主经营的模式己被淘汰。我县的合作社也在市场条件下,进行自主联合,目前台作社的数量已经近百家,所生产的产品涉及到了田间地头的方方面面。


“接连三”新挑战
    今年紧跟县委、县政府接沪融伉的行动计划,农业局也出台了《安吉县接沪融杭三年行动计划》,总体目标是:利用安吉生态资源、特色产业和地理位置优势,将安吉农业建设成为沪杭的“绿色菜篮子” “绿化苗木基地”  “生态农业观光园”。
    具体目标为“两地园10个亿”。“两地”为利用生态资源优势,严格撕亍农业生产标准,把安吉建设成为沪杭无公害、绿色、有机农产品供应基地,以2。10年上海世博会为契机,利用安吉山区竹木特色产业优势,把安吉建设成为上海绿化苗木生产供应基地。
    “园”为利用山水资源优势,发展生态旅游农业,把安吉建设成为上海市民回归大自然的重要休闲观光农业园。
    “10个亿”是组织企业参展参评,提高安吉农产品在沪杭的知名度,力争每年供沪杭农产品达到10亿元。
    县农业局相关负责人表示,为实现“接沪融杭”战略新目标,在该局的组织下,全县开展了系列农展活动,如今年2月组织5家单位参加上海新春大联展,展示展销安吉土鸡、安吉白茶、安吉土特产,4月组织10多家茶叶企业参加上海国际茶文化节、“中茶杯”名优茶评比参展等系列茶事活动,6月安吉白茶通过浙江省十大名茶复评,进步扩大安吉白茶的市场知名度。己编制上报农业招商项目1_个。中正公司落户安吉,其兰田粮食基地列入县农业现代园区项目,其小龙虾基I也为中央现代农业生产扶持项目。1_月15家企业参展浙江省农博会,10多家企业12月即将参展浙江省(上海)名特优新农产品展销会,浙江省网上农博会我县企业参展,又计划新增网上农博会参展企业50家,为新战略的实施创造了良好的开局,然而纵观未来三年的接融工作,我县还将筹建农产品接轨沪杭的专门机构和队伍,成立面向沪杭的农业招商专门队伍,编制招商规划,构筑以政府为指导,企业为主体,专业合作组织为纽带的全方位,多层次的接轨沪杭专业队伍,以确保安吉农产品的“无缝”接融。
    6年过去了,现在“贵派”的掌门人丁爱莲,在上海成立了安吉土特产配送中心,专门负责从安吉组织鲜活农产品,在上海些大的农贸市场和主要街道建立了18个冷库。她也已经是名副其实的“老上海”了。
    回顾新世纪以来的接沪历程,可以清晰地看到,从转战上海,到现在的主动接轨上海,从在上海市场上占领自己的席之地,到现在的农业招商,从“走出去”到“请进来”,从扛着农产品找买家到有人来投资,发展现代农业,安吉农业的路子,越走越宽阔,安吉农民的日子,越过越红火,安吉经济的发展,越来越理性,  “接连三”之路,是安吉整个农业发展的理想之旅。

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