“买3个土豆要3块6毛钱，再加几个辣椒就要5块8毛，这点东西前段时间只要3、4块钱就够了，最近蔬菜涨价真厉害呀。”昨天一早，在递铺中心农贸市场南面入口处，买了一小袋菜的张师傅发出了这样的感叹。

　　最近，蔬菜涨价成为许多市民的共同感受，记者从农贸市场了解到，自从11月的那场大雪降下，蔬菜就涨价了，现在菜价比大雪期间稍有回落，但跟大雪之前比，平均还是有5毛到1元左右一斤涨价，有的甚至涨了2元到3元。　　

　　蔬菜涨价了

　　“最近黄瓜涨得比较厉害，我这里是批发价，3块5一斤，有些摊位都卖到4块、4块5了，比下雪之前贵了1块钱一斤。”昨天早上，在递铺中心农贸市场一家蔬菜批发部里，老板吴女士一边给市民称菜一边告诉记者，“另外，辣椒、土豆这些蔬菜也都涨价了。”

　　在农贸市场中间位置的一家蔬菜摊前，老板许大爷证实了姚女士的话，他告诉记者，最近黄瓜确实涨得比较厉害，辣椒也涨了很多，单价比下雪之前贵了5毛左右，其他如香菇等也都涨价了。

　　在苕溪路开了一家依旧餐馆的章老板对蔬菜的涨价也深有感受，他告诉记者，最近大蒜籽比前段时间贵了3块钱一斤，大蒜叶也贵了很多，蔬菜可谓全线涨价。除了蔬菜，鸡精、味精等调料也涨了，一包4斤装的普通味精，原先买来20元一包，现在涨到了25元，单价涨了1元多。

　　记者在农贸市场询问了几家摊位，又采访了几家餐馆，大家都表示蔬菜价格有不同程度上涨。跟11月下大雪之前相比，小青菜、辣椒、莴笋等普通蔬菜的价格上涨了5毛至1元左右一斤，四季豆、茄子等蔬菜涨了1到2元一斤，而像大蒜、洋葱这类调味蔬菜涨价的幅度甚至每斤涨了3元。　　

　　菜篮子有点沉

　　蔬菜价格上涨，天天买菜的市民对此最有感受。“辣椒以前才3、4块，现在都要5块一斤，其他菜更贵，我都不舍得买了。”踩三轮车的张师傅说，自己收入比较少，菜价上涨了这么多，很多菜他都舍不得买，早上就只买了一点辣椒和土豆。

　　对菜价上涨敏感的还有餐饮行业的小老板，依旧餐馆的章老板大呼成本上涨，同样在苕溪路开餐馆的姚先生也觉得菜价涨了不少，自己的成本也是节节攀升。但是多数餐馆的老板都表示，涨价只是暂时的，所以他们炒菜的价格并不会因此而上涨。

　　相比于老大爷老大妈对菜价的“斤斤计较”，许多工薪阶层对菜价的上涨持冷静的态度。　　

　　多种因素造成涨价

　　蔬菜价格缘何“居高不下”？据业内人士分析，这是多种因素综合造成的。据介绍，目前安吉的蔬菜大部分是从外地运进来，大蒜、洋葱等一般都是山东等地运过来，而普通蔬菜大多是从杭州过来。一方面，11月那场大雪对许多蔬菜基地都带来了不良的影响，造成减产，价格随之上涨。另一方面，交通运输费用的增加也是造成蔬菜涨价的原因之一。

　　中心农贸市场的许老板证实，自己的菜都是从杭州蔬菜公司批发的，许多蔬菜出现了缺货的情况，产量少了，蔬菜的批发价格就上涨了，运到安吉后自然也涨价了。

　　依旧餐馆的章老板分析，最近一段时间北方的大蒜已经从原先的1元多一斤涨到了5、6元，而安吉的大蒜几乎都是从北方来的，价格也跟着涨了。“再说现在临近年关了，每年到了这个时候蔬菜肯定都是要涨一点的。”章老板说。

　　许多餐馆的老板都表示，涨价是暂时的现象，根据以往的经验，到了春节过后，明年开春蔬菜的价格就会有所回落了。