今年的中秋节“邂逅”国庆长假，让很多工作在远方的人可以乘着长假回家团圆。也许还有不能回家的你，是不是也怀念母亲亲手做的中秋节美食呢？

　　妈妈从1596公里外寄来亲手做的中秋月饼

　　讲述者：小麻雀

　　小时候我不怎么爱吃月饼，但是来到安吉后总是非常想念家乡的美食。前两天打电话回家，妈妈说给我做了20个月饼打算邮寄过来，妈妈亲手做的月饼已经在路上了，平邮7天，妈妈算好了时间，到的那天刚好是中秋节，感动中……

　　妈妈做的这种月饼是我们那边非常有特色的，先是开始准备馅料了，馅料有白糖、红糖、瓜子、花生、核桃仁、葡萄干这些，都是熟的，很多种碾碎了加少量炒好面粉搅和到一起；接着将干的面粉放入加了油的锅里翻炒，炒好之后的面粉加入热水、油和鸡蛋开始和面；然后用和好的面包上馅料放进模子，模子样式有很多呢，猴子的、兔子的、葫芦的、月牙的……大部分都是圆的；最后一步就是把做好的月饼放进烤箱。

　　现在，就等着中秋节能拿到妈妈从千里之外寄来的美味月饼了。

　　9年没有和家人一起过过中秋节了，

　　想念母亲做的“千层面月饼”

　　讲述者：volunteer

　　2000年我高中毕业考上大学，记得是那一年的中秋节第二天，拿着行李我来到浙江杭州求学。从那以后一直到现在，我已经有9年没有和家人一起过过中秋节了。

　　小时候每到中秋前后，就是枣子成熟的时节，拿母亲洗衣用的棒槌往树上一砸，枣子落得遍地都是；柿子呢，树梢上先熟的柿子总是摘不到，因为喜鹊总是抢先一步，最想念的中秋节食物是母亲做的‘千层面月饼’，那是一种用面粉做的月饼，发酵好的面用擀面杖擀成薄薄的，然后一层面一层馅料，馅料多种多样，由芝麻、核桃仁、红糖、枣泥、花生等等磨碎而成，叠上十几层之后再用手把边都卷起来，看起来就像向日葵的花盘。

　　为儿子做中秋节的麦饼

　　讲述者：桔园

　　站在阳台上晾衣服，仰望天空，不经意间，一轮半圆形的月亮映入我的视线，忽然我想起了远在台州的父亲母亲……我转身跑到客厅，拿起电话，几声嘟嘟后，耳旁传来了熟悉而温暖的声音，“妈，在干嘛呢？”我习惯地问，“身体还好吗？”，母亲说：“我这几天在卖桔子呢！身体好的，你们好吗？”……一阵寒暄后，母亲说想要跟乐乐说说话。乐乐听说要跟外婆说话，早就在我身后等着了呢！“外婆，我想你，你怎么不来安吉啊......我想要你做的麦饼吃，妈妈做的没有你做的好吃。”

　　放下电话，我对儿子说：“你真的想吃麦饼？”儿子马上说：“妈妈，你要烧麦饼给我们吃吗？”可爱的儿子，就赶紧到厨房去拎出一袋面粉，调粉，剁馅，忙碌起来。儿子跟在我的屁股后面，嚷嚷着也要做……不一会儿，一个大大的麦饼做好了，圆圆的，就像个金黄色的月亮，儿子开心的拿出盘子来装着，嘴里嚷着：“爸爸，吃麦饼了哦”。