“好多人买了回去做板栗烧仔鸡,过节吃可是道好菜。”摊主张先生开心地表示,自己几十斤板栗很快卖完了。记者从市场上了解到,县内的板栗现已大量上市,价格按大小目前是2-4元/斤,价格与去年同期相比相差不大,是目前市场上最畅销品种之一。在选购时,最好选购收干水分的板栗。一般情况下,刚上市的板栗比较新鲜,但是水分较大,贮存不当,易发生霉变。板栗不仅淀粉含量很高,蛋白质含量比米饭高出三成,另外还富含维生素和多种矿物质,是秋冬滋补的好食品,老少、胃肠不适者都适宜,但不能一次大量吃。
另外,本周蔬菜价格有所回落,青菜降到0.8元/斤,茄子1.5元/斤,芹菜1.8元/斤,西兰花4元/斤,毛芋艿2元/斤,大白菜1.2元/斤。