昨日早晨,中心农贸市场猪肉摊位前买猪肉的人寥寥无几,猪肉摊老板王国红一脸无奈地告诉记者,市民们被不合格猪肉流入市场的传言吓得诚惶诚恐。
寿局长向记者介绍,我县猪肉都是经过严格把关,在屠宰场定点屠宰的,绝对不会有病猪死猪流入市场的可能。但夏季猪可能会得高热病,这是一种季节性的综合性疾病,由高温炎热的天气引起,我县发现猪得高热病的情况十分少。
“一定要将猪肉煮熟煮透,这是最关键一点。” 寿局长还提醒市民,“万一市民不小心买了得高热病的猪肉也不要紧张,它不会人畜共患,病菌很容易在高温烹饪中被杀死。”
此外,本周的蔬菜价格还在继续攀升,部分蔬菜涨幅较大,较两周前涨了近两倍,少部分如西兰花、茭白、西红柿的价格继续向鱼肉价格靠近。蔬菜老板娘潘阿姨解释,由于部分本地蔬菜受季节和生长周期的限制,即将退出市场。市场管理处的工作人员告诉记者,我县蔬菜越来越依赖外地供应,大部分蔬菜是从苏州、常州进货的,考虑到运费、人力等因素,蔬菜价格连连涨价。
部分菜价:
对虾:15元/斤
鲫鱼:7元/斤
五花肉:9.5元/斤
西兰花:7元/斤
茭白:5元/斤
西红柿:4.5元/斤
茄子:4.5元/斤
芹菜:4元/斤
丝瓜:2元/斤
白萝卜:1.5元/斤
(采集点:中心农贸市场)