“What can I do for you?”
昨天下午,“小桥流水人家”老板王华英一边在本子上点点记记,一边跟着英语老师学着常用英语。坐在一旁的谢绍明,是“石岭人家”的老板,今年69岁了,也跟着在学英语。他认真地说,“虽然我一把年纪了,但为了我们农家乐能在上海世博会期间分一杯羹,我们还是应该主动出击,一边探索适合上海的经营方式一边提高自身的服务水平迎接游客的到来。”
和王华英、谢绍明一样,日前,报福镇80多名农家乐业主纷纷走进培训课堂,昔日掌勺的大厨、端菜的大姐、洗菜的大婶个个成了咿呀学语的小学生。“以前总觉得只要烧得一手好菜就会引来游客,现在发现在市场竞争激烈的今天,老思想已经不适应发展了,农家乐要立足市场必须强特色,优服务。”假日胜地老板翁美琴笑着说,虽然50多岁了才开始学经营有点困难,但只要多花时间备足功课,等外国游人来了自己也不会措手不及了。
据介绍,为让报福农家乐在上海世博会期间独放异彩,并分得一杯羹,近日报福镇聘请专家对全镇80多家农家乐实行为期2个月的突击培训,培训内容涉及农家乐营销策略、接待、特色菜开发和内部包装等。
在农家乐积极备战上海世博会期间,报福镇从十一黄金周后,还将陆续组织全镇农家乐主走进上海进行“报福——美丽乡村走进上海”的休闲度假宣传活动。“在筹备美丽乡村走进上海活动的同时,我们正与上海100多家旅行社进行联系对接,争取早日签订双向合作协议,招揽更多国内外游客。”报福镇党委委员张永玲告诉记者,目前上海新康辉国际旅游责任有限公司国内市场部经理肖琴芳已多次来到报福实地考察,并已达成合作意向,届时上海新康辉国际旅游责任有限公司将在世博会期间组织游客到报福休闲度假。