为服务章村镇美丽乡村建设和章村镇2009攻坚三项行动之产业联动提升工程,切实鼓励章村镇农家乐发展经营,提升农家乐的经营管理和服务水平,实现农家乐的提档升级。日前,章村镇率全镇20家农家乐业主组团来到长兴城山沟桃源山庄,水口村“紫笋”农家乐、顾诸村农家乐和德清杨墩休闲农庄,与当地农家乐协会座谈、交流,向规模农家乐业主取经问计。
“近年来章村农家乐立足环境优势,发展势头突飞猛进,随着竞争的日益激烈和消费者追求的不断提升,农家乐提档升级迫在眉睫。”章村镇农家乐相关负责人邢斌介绍说,农家乐业主们也深知农家乐要生存必须得提升得转型,但在第42期农家乐科学技能培训班上,农家乐业主们纷纷对如何发展,如何提升表示困惑。在听到城山沟桃源山庄在酝酿了9年后才登台亮相时,章村农家乐“取经团”震撼了。“我们农家乐背靠龙王山,餐饮、住宿一应俱全,由于受到土地制约扩大经营规模有点困难,看到外面农家乐在发展中重细节、精特色时我颇受启发。”沪缘农家乐老板李云清说,回家后,自己准备利用后山的笋资源,开辟挖笋体验区,做亮‘笋’字招牌。
带着问题出去,揣着经验回家。在参观完类型不一、档次颇高的农家乐后章村农家乐“取经团”紧缩的双眉终于舒展了。“现在我们章村的农家乐大多数关注的是餐饮、住宿一块,在看到别人的发展经验后,体会到章村20家农家乐如能利用好,挖掘好每一个利润点,做亮,做特每一个利润点,才抓住了提档升级的关键。”农家乐协会负责人储苗根如是说道。