图为专业炒茶师在炒制安吉白茶。

　　 炒茶工们时而抖动手中的青叶，时而将掌中青叶轻轻甩出，不一会儿工夫车间内茶香四溢。昨天、记者一走进大山坞茶厂炒茶车间内就见到了几十名炒茶工人或炒或烘的忙碌身影。

　　“最近晴好天气让白茶大量上市，新老客户纷纷闻讯而来。”大山坞茶厂销售部经理盛勇亮告诉记者，自安吉白茶获得中国驰名商标、浙江省十大名茶、中国名牌农产品等称号后逐渐名扬国内外，今年不到一个月时间大山坞茶厂已售出白茶一万斤左右。

　　据悉，进入采茶旺季后，我县各大茶厂内客商川流不息，为了保障白茶的高效品质，不少企业纷纷花成本聘请专业炒茶工赶制安吉白茶。