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上饭店吃饭为何还要付餐具钱
2009年04月15日07:21 | 来源: | 作者: 陈丽君 | 编辑: 樊慧

编者按:去饭店吃饭,使用卫生的餐具是消费者最起码的要求,长期以来被消费者视为理所当然。近年来,一种由透明薄膜塑封的消毒餐具得到了众多饭店以及消费者的青睐。但是面对每套一元的收费,很多消费者却无法理解和接受。虽然每套一元钱的收费并不算高,但让众多消费者不满的是,为什么这笔本应由餐饮企业承担的费用却要转嫁到消费者身上。是什么原因让收费消毒餐具如此盛行?这笔费用到底应该由谁来承担呢——

 

“吃饭的餐具还要额外付钱?难道消费者上饭店吃饭还要自己带餐具不成?”昨天,家住时代新城的陈阿娥阿姨打进热线电话,向记者反映了她在饭店就餐时遇到的一件事。

  近日,报福的几个老朋友到县城来看陈阿姨,陈阿姨很高兴,特地邀请朋友们到车站附近的一家饭店“撮”了一顿。当时看到每个餐位上都摆着一套塑封的消毒餐具,大家也没有在意,很自然地一起拆开餐具开始吃饭。等到结账的时候,细心的陈阿姨看了一下账单,发现多出了6元钱,询问后才知道,这是6套塑封餐具的钱,每套1元,一共是6元。

  对此,陈阿姨非常不解。“如果把这个钱省下来,还能买一个凉菜呢!难道我们上饭店吃饭,还要自己带碗筷吗?”陈阿姨为此很生气。更让她感到不满的是,服务员并没有事先提醒他们餐具要收费。

  记者在采访中发现,不少市民都曾遇到过类似的情况,在日升广告公司工作的林志扬就是其中一位。前几天,林先生带朋友到县城附近的一家农家乐就餐后结账时,发现多收了4元钱。对此,服务员的解释是,林先生和他的朋友们使用了经过专门消毒的餐具,需另行付费。林先生的朋友当即提出,既然要另行收费,为何不事先提醒。服务员表示,林先生等人刚坐下就将收费餐具的外包装捅破了,因此服务员无法及时提醒他们。

  林先生的朋友提出,“我们来饭店消费,提供卫生清洁的餐具,本来就是饭店的义务,为什么消毒费却要我们来埋单?”虽然与饭店进行了交涉,但并没有什么效果,最后,林先生还是付了4元的餐具费。

  记者随后在部分饭店走访时发现,很多饭店的餐位上都摆放着塑封的消毒餐具,一套消毒餐具里面包括一只接碟、一个杯子、一只勺子和一个小碗,同时旁边还配有一双密封的消毒筷。当记者询问服务员这种餐具收不收费时,服务员几乎均表示,这都已经经过消毒,要收取一元的费用。记者询问有没有免费的餐具时,对方摇摇头说没有。

  去饭店吃饭,提供卫生洁净的餐具应是饭店的义务,虽然消毒餐具经过消毒,但这一元钱让消费者付站不站得住脚呢?对此,饭店经营者又是怎么看的呢?请关注下期报道。

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