商家大凡开办新业，一般都会投掷重金举行开张庆典，但昨天“百汇”在十八层楼上开设的西餐厅开张时，却一反常态，将十万元的开张庆典经费变成让宾客免费享用的消费券，业内人士称赞这是一大妙招。

　　缘何在空中开设西餐厅？“百汇”掌门人金耀庭向记者这样透露：“百汇”长年有14个国家的外宾在此包房，这些习惯于吃西餐的客人，喜欢格调高雅、幽雅温馨的环境，外宾们先后异口同声向他提建议，能否借助“百汇”十八层楼顶上现有的空中花园，将原来的会议室改成西餐厅和咖啡吧，以便伴随着悦耳动听的音乐，或点一杯浓咖啡，或要一杯葡萄酒，或吃一顿自助餐，边喝边吃，边吃边喝，透过玻璃幕墙向下俯瞰，站在楼顶花园遥望县城，既能俯瞰满城美景，又可尽享浪漫情怀。

　　对“老外”的金点子“百汇”董事会反复论证，最终决定结合创建四星级酒店，开设安吉县城目前最高的西餐厅，既能弥补安吉目前的不足，又能成为新的财源。

　　记者昨夜来此采访时确实有不一样的感受：璀璨灯光下的县城如同一个制作精良的模型，那飞速行驶的车辆恰似一条炫目的光带，使原本静止的画面增添了灵动的气息，由两排灯光装点着的天荒坪路和胜利路与县城灯光建筑群交相辉映，展现出现代化大都市般的迷人之夜……

　　谈起“百汇”这一新举，一位不愿透露姓名的业内人士悄悄地告诉记者：独辟蹊径开设空中西餐厅，既填补了县城的一项消费空白，又有望成为一个闹猛的消费场所。就是这开张向顾客发放十万元免费消费券并在一星期内消费，表面看来商家亏大了，其实商家是大赢家，因为一开张就吸引了一批高端顾客，这些客人的消费感受不仅会做影响力的广告，更重要的是这批客人中有不少会成为固定的客源，点点滴滴透露出“百汇”真是一个生意精。