|
中国人的传统里有各种各样形形色色的饭局,但天字一号重要的当属每年岁末的年夜饭。近日,记者随机采访了部分市民,调查中发现,今年大家在年夜饭上动足了脑筋,讲花款、讲新意、讲意头、讲实惠,让今年的年夜饭多了份变化,多了份新意。
吃腻了,回家DIY一把
占比:40%
俗话说得好,“打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。”无论年夜饭如何千变万化,在大多数居民心中,回家吃顿团圆饭是一年中最温馨的一刻。
在某机关单位上班的刘先生告诉记者,虽然家里有四口人,不过大家平时都忙着自己的应酬,一年里一家人聚在一起吃饭的时间是少之又少。“虽然家里的饭菜没有酒店的丰富,没有那样的花哨,不过一家人围坐在一起的温馨场面是酒店里无法比拟的。”刘先生笑着说。
年夜饭是一种亲情的享受,简单的饭菜、嬉笑的场面,团聚的喜悦、美好的期待让广大市民对其情有独钟。接受采访的市民中,40%的人表示会在家里吃年夜饭。
“365天里我三分之二的时间都在酒店吃饭,趁年夜饭一家人在一起包饺子、炸丸子、蒸馒头,虽然可能没有酒店里做得好吃,不过难得DIY一把,也别有一番风味。”今年35岁的周女士这样说。
烧腻了,下馆子轻松一回
占比:30%
往年到了这个时候,家住溪龙的吴阿姨早就忙晕了,为了准备大年三十的那顿饭,她往往要忙上好几天。可是今年,她却显得格外轻松,为什么?因为今年吴阿姨一家准备去缘通大酒店吃年夜饭。
吴阿姨欣喜地告诉记者,现在子女都长大了,条件渐渐好了起来,2个月前吴阿姨家还买了一辆小轿车。吴阿姨说孩子们看她每年为了一餐年夜饭忙进忙出很是心疼,今年家人决定让吴阿姨轻松一回,3个月前儿子就在缘通大酒店定好了年夜饭。“有了小轿车,我们去递铺吃饭就更方便了,我再也不用为了一餐饭提前3天就开始操心了。”吴阿姨笑着说。
如今,条件好了,进酒店、下馆子吃年夜饭不再是城里人的专利,很多乡镇居民也纷纷赶起了新鲜。30%的被采访对象表示,今年年夜饭选择了在酒店吃,其中有不少是农村群众。家住孝丰的陈女士说现在农村房子漂亮了,卫生好了,一餐年夜饭下来,不仅忙忙碌碌,更是烧得一屋子油烟味,今年大家想开了,一年一次的年夜饭,也到酒店里去“潇洒”一回。
时髦了,走出家门开开眼
占比:10%
“大年三十我们一家三口准备到海南去过。”在某机关单位上班的郑女士告诉记者,平时放假孩子不是上兴趣班就是忙学习上的事,只有过年大家才能安安心心地玩一回,今年全家预订了大年三十一早的飞机直飞海南,在那里迎接牛年的到来。
在采访中记者发现,今年走出家门度假过节的居民不在少数。今年刚结婚的沈先生笑着说,自己是今年10月结的婚,因为在县城开了一家小餐馆,蜜月是一拖再拖,趁着过年,沈先生准备带着妻子到两人向往已久的云南、昆明一带开开眼界。“过年期间小餐馆本来就是停业的,旅游迎接新年不仅不耽误生意,也让新婚没了遗憾。”沈先生笑着说。
创新了,五花八门吃一回
占比:20%
“今年年夜饭打包回家吃!”白领张小姐早早做好了今年年夜饭的计划。因为觉得酒楼除夕夜太过喧闹拥挤,一些居民开始选择到酒楼把招牌饭菜打包回家,然后舒舒服服地在家吃年夜饭。“到酒楼吃年夜饭,要早早打听价格,还要早早预订,然后除夕当天还得早早出门以免吃饭高峰时间叫不到车,吃饭时上菜慢……”家住祥溪花园的董青说,每年为了家人的团圆饭,她得不停奔波,“到了酒楼,人多嘴杂,环境拥挤,吃得仓促,根本没空和亲友们好好聊天。”董女士说,经朋友介绍,她已决定今年打包些酒店的特色菜回家吃年夜饭。
采访中记者了解到,除了打包特色菜,今年我县很多居民还通过家政服务找起了“除夕厨娘”。家住香山花园的陈女士说,上酒店吃饭吵吵嚷嚷,家里吃饭自己厨艺欠佳,想来想去还是去家政服务找一名能做点特色菜的阿姨回来给大家做上一餐可口饭菜最好。
此外,平时品茶、休闲的茶楼在今年也被派上了用场,记者从第一滴水茶楼了解到,从1月16日开始茶楼几乎每天都能接到年夜饭预订电话,且多为朋友一族。“在茶楼吃年夜饭虽然价格上略贵一点,但茶楼里的菜色清淡、环境优雅,包厢里吃饭、聊天、聚会全不误,花点钱吃个别样年夜饭也值得。”市民张家健如是说。
编后语:后天就是大年三十了,忙忙碌碌了一年,辛苦操劳了一年,该好好地吃顿团圆饭了。大年三十吃年夜饭,是中华民族的传统。不管是自己烧还是到外面吃,不管是遵循传统还是追赶时髦,其本质都是一样的。走南闯北的人回家了,忙忙碌碌的人回来了,你说说你一年的收获,我说说我一年的变化,还有什么比一家人团团圆圆聚在一起更让人高兴的呢!年夜饭,让亲情更加温暖动人!
|