大多数企业标准提高——不降反升 红火似往年
“我们单位已在元月10日就吃过年夜饭了。”“英特公司”的小何告诉记者。由于企业的发展需要,去年增加了100多名员工,年夜饭的桌数也比上一年增加了13桌,单桌价格也从500元增长到了650元。
“金坤公司”今年年夜饭的价格从去年500元一桌增长到了700元一桌,原因是今年的菜价有所上升,企业不想员工们一年一度的年夜饭有所打折,希望员工能够开开心心地吃好这顿年夜饭。
记者从中汇等酒店了解到,元旦过后,酒店大厅开始走俏,企业年夜饭增多,到春节前,基本上都已经安排满了。中汇大酒店餐饮部经理陈晓红告诉记者,从酒店年夜饭预定的情况来看,金融危机对安吉企业的影响很小。近段时间,中午、晚上大厅的年夜饭都呈现客满状态,价格一般在700元至1000元不等,与年夜饭配套的摸奖、文娱等活动照常进行。
少数企业取消年夜饭——员工太多 找不到场地
“恒林公司”办公室主任腾雨告诉记者,2007年开始企业就不安排吃年夜饭了,原因是企业员工越来越多,有1600多名职工。老总希望所有的员工都能在一起团团圆圆地吃顿年夜饭,但是若要放在一起吃的话,至少需要160桌,目前安吉没有哪个酒店能有这么大的场地接这么大的单子。2006年摆了100桌分2批吃的。
“超亚公司”办公室游主任告诉记者,公司也碰到了同样的问题,目前有1000多名员工,每年吃年夜饭都要分2批吃,另外摸奖、文娱活动也得分2次进行,还不如用吃年夜饭的钱多发点年货给员工。
部分企业标准降低——开源节流 走节俭路线
一位小企业主告诉记者:“毕竟一年难得聚餐一次,对企业来说,更需要在困难的时候给员工一些激励,凝聚人心。虽然资金紧张,但年夜饭还得吃,就是标准上可能会相对降低一点!”
虽然订桌依旧很俏,可从极少数企业年夜饭的档次和组织的活动、分发的奖品等细微之处,也透露出与往年有小小的不同。
记者从国际假日、凯旋门等酒店了解到,元旦以来,预定酒席的不少,但企业年夜饭的单子比去年略有减少,退订的情况倒是没有。大多数企业还是认为一年一顿团圆饭比较难得,在这个特殊时期更有意义。与往年相比,火爆的程度略逊一点,而且一般单桌价格在600元左右。