县农业局水产站的章站长告诉记者,今年安吉养殖有近3万平方米的温室甲鱼,产量约在200吨左右,但受种种因素影响,收购价格不是很乐观,大约维持在26元一公斤左右。而与此形成鲜明对比的是,生态甲鱼的价格却能卖到60元一公斤,比温室甲鱼的价格高出一倍多。
缘何同是甲鱼,价格却是两重天?
“高价靠的是‘生态’。”生态甲鱼养殖户杨国乔告诉记者,生态甲鱼的生活环境和“衣食住行”都是上“星级”的。生态甲鱼对水质要求高,不仅要求清澈,还要经常循环,安吉许多地方都有这方面的天然优势。生态甲鱼的饲料中还包括了小鱼小虾,因此营养价值也比普通的温室甲鱼要高一些。另外,养殖一批生态甲鱼一般要花2年至3年的时间,口感也更胜一筹。同时在养殖过程中,还要完全按无公害的要求来操作。
跟生态甲鱼比起来,普通的温室甲鱼就没有这么高的“待遇”了,在价格上也只能达到生态甲鱼的一半左右。杨国乔告诉记者,由于行情看好,他今年年养殖了400多亩生态甲鱼,估计产值能达到700万元至800万元左右,是去年养殖规模的2倍。
记者从县农业部门了解到,今年我县生态甲鱼的养殖面积有500多亩,产量在300吨左右,总产值可达1000万元。据介绍,生态甲鱼一般都销往上海、南京等地。