据了解，桐坑人大约在30年前就开始加工笋干，2005年3月，桐坑笋干注册了自己的商标“桐坑扁尖”，在杭州、江苏等地一直有着稳定的市场。但是分散经营给笋干加工户带来了诸多矛盾，收购鲜笋的时候竞相抬价，销售的时候又互相压价，笋干加工户辛苦了几个月，到手的钱却不多，有时候甚至会亏本。

　　为彻底改变这一局面，今年年初，在杭垓镇党委政府的帮助下，全村41户笋干加工户联合起来，投资370多万元成立了桐坑诚信笋干合作社，专业生产笋干。除了原先的桐坑扁尖之外，又开发了干笋尖、烤扁王、盘笋等系列产品，全年共加工笋干320万斤。

　　诚信笋干合作社成立后，吸引了众多“大腕”的目光。阿里巴巴网站主动找到了诚信笋干合作社，免费在自己的网站上发布了桐坑笋干的相关信息，为合作社免费的吆喝起产品来。在网上看到了诚信笋干合作社的信息后，零售界的“大腕”华联超市更是相中了合作社生产的笋干，华联超市一家供货商主动上门，在今年11月份与合作社签订了一年的购销合同，由合作社贴牌生产，产品直接进入华联超市销售。

　　“合作社的成立，统一了市场，整合了大家的资源。”合作社社长赵世忠告诉记者，新产品的开发提高了大家的收益，干笋尖目前的批发价是每斤16元，烤扁王批发价每斤15元多，盘笋批发价9元多一斤。老产品每斤的批发价也从原先2.7元，涨到了每斤4元。

　　“我们的产品供不应求，今年生产的320万斤笋干就只剩下了不到20万斤，年底前就能销售一空。按照目前的价格，今年生产的320万斤笋干可比去年增收近200万元，合作社的社员都看到了希望。”赵世忠说，“领导也很重视合作社的经营，今年省财政厅补助我们10万元鼓励企业扩大再生产。等产品明年拿到‘QS’认证之后，我们打算在阿里巴巴网站上开商铺销售，最大地发挥合作社效益，使桐坑笋干摆上千家万户的餐桌。”