昨天上午，记者首先来到递铺总管桥附近，看到在农贸市场进口处不远的一个拐角，摆放了一台1米多高的柜式烤箱，有8个抽屉式的烤炉，里面摆满了香喷喷的红薯。据摊主介绍，这台烤箱是花了近5000元买来的。“当时就是为了干净，现在人们对卫生的要求提高了。”李大姐说，因为自己的烤箱很干净且环保，不少人跑很远的路特意到她这里买烤红薯。

　　在胜利路与农民街的交叉口，有一名小贩长期“驻扎”在此，他的身边是一只用铁桶改造而成的烤箱，桶上的小螺丝帽清晰可见。“这个铁桶烤箱是两层的，桶是我从别人那里买来。”据这名小贩介绍，制作这样一个炉子成本大概只要100元，而他一天卖烤红薯收入100多元。在走访中，记者发现，这样的烤箱是最多的。在商贸广场进口处卖烤红薯的摊主说，用了很多年了，肯定是安全卫生的。

　　记者从网上了解到，用装油料、化工原料的铁桶烤红薯存在健康隐患，高温烘烤会导致桶上残留的有毒物质进入红薯中，进而危害人体，严重的会损害人的呼吸道和神经系统。而这些有毒物质即使经过多次冲刷还是会有残留。

　　记者采访了城管部门，有关负责人告诉记者，烤红薯摊确实存在着健康隐患，近期针对冬季烤红薯摊贩增多的情况，城管部门已加大了整治力度。他们建议，烤红薯虽然好吃，但是为了健康着想，还是不要贪吃。