为此，记者采访了县农业局畜牧站的王宏斌站长，他说，新鲜鸡蛋表面比较粗糙，有一层薄薄的粉状物，表面太光滑的可能是处理过的；用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的蛋则不新鲜了；如果鸡蛋有异味，最好不要购买。
