青岛市某些酒店的这种“提醒消费”，在一些城市碰到的情形却变成了“提倡消费”。有的是主随客便，顾客点多少菜，他们端上来多少，哪怕两位顾客点菜五盘八碟，他们也不吭一声。有的不仅不“提醒消费”，而且还一个劲儿地向顾客介绍他们的名菜佳肴，劝顾客多点菜。有的服务员善于看人劝菜，见一对青年男女入座，估计是恋人一对，便不停地拿出菜单介绍高档菜，小伙子怕丢面子，出手大方专点高档菜，以讨得恋人的欢心，而这正中了店家下怀。

　　青岛市某些酒店的“提醒消费”与这些地方的酒店饭馆那种“提倡消费”，虽然仅一字之差，效果却恰恰相反，前者是为顾客不浪费着想，后者是为自己多盈利打算。殊不知，“提醒消费”从眼前看是少卖了几个菜，可是“回头客”却越来越多，销售额也就越来越大了。因为打肿脸充胖子的顾客，毕竟是少数，多数还是愿意少花钱不浪费的。即使“吃不了兜着走”，回家吃剩菜，总是味道差得远，何况也不符合卫生要求。而搞“提倡消费”的店主，虽然当时捞得一把，但回头客一定是没有了。要是有的顾客醒悟后知道挨“宰”，再在外边大肆作些反宣传，那你就只好等关门了。