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逆向思维赚“怪”钱
2008年09月16日08:51 | 来源: 今日安吉 | 作者: 林潇寒 | 编辑: 樊慧

  一“糟”惊人  在美国的俄勒岗州,有一家取名“最糟菜”的餐馆,这家餐馆建筑、布置、供应的食物以及招待的方式均无特殊,只是名字独特。餐馆的广告牌上写着:“食物奇劣、服务则更坏。”墙上贴出的即日菜谱上介绍:“隔夜菜”。奇怪的是,尽管餐馆主人将自己的餐馆贬得一无是处,但开业十几年来,不论当地人还是外地游客,都慕“最糟菜”之名而至,亲自到餐馆坐一坐,点几个菜尝一尝,亲眼看看这家餐馆到底是怎么个“糟”法。其实餐馆老板正是利用了人们的逆反心理,赢得顾客,顾客也因为好奇其“糟”而来就餐。

  现摘现卖 山西某地有一家水果店,门口贴着一张新奇的海报:“新鲜苹果,顾客现摘现卖!”看到这张广告的顾客莫不感到惊奇,莫非水果店自己栽了苹果树不成?好奇的顾客纷纷驻足,要进去看个究竟。店内果然立着两棵硕大的苹果树,树上真的挂着红透了的大苹果。其实,苹果树是假的,这只是老板吸引顾客的一个点子。为此,水果店老板特意到塑料厂订购了两棵假苹果树,把它摆在店内,然后把真的带果柄的苹果再挂上去,这样一来店里立即就有了一种生机盎然的果园气氛。这一招确实招来了许多顾客。后来,店老板又不断“栽”新的果树,如梨树、桃树、李子树等,生意不断扩大。

  巧改菜名 香江酒楼是由江苏镇江、深圳、香港三方合资兴办的,客人来到该店不约而同地都点名要吃“抱财鸡”。这“抱财鸡”乃是镇江的一道名菜,鸡肉鲜嫩可口,鸡汤味美新鲜,营养丰富。然而,“抱财鸡”刚挂牌时并非这样热门,因为“抱财鸡”原名“柴把鸡”。这名字容易被人误解——柴禾把鸡,能好吃吗?顾客见后纷纷摇头。深圳人和港澳台胞都喜欢吉祥,讲究生财之道,于是该酒楼把“柴把鸡”改成了“抱财鸡”。这一改可截然不同了,凡是来客都点名品尝“抱财鸡”的味道。

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